Revista
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El nopal, parte de la riqueza del campo mexicano
MÉXICO.- El nopal es un producto endémico de México en donde, además, se ha diversificado: de las 200 especies de…
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Gastronomía ferroviaria, un viaje por los sabores del tren en México
PUEBLA, MÉXICO.- La comida fue uno de los muchos hábitos, usos y costumbres que modificaron los habitantes del país durante el…
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Impulsan desde Puebla primera reserva nacional de magueyes silvestres
PUEBLA, MÉXICO.- Un millón de plantas de agave potatorum conformarán el primer proyecto nacional del Banco de Reserva Genética de…
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Alerta por enfermedad hemorrágica viral en conejos
MÉXICO.- La Enfermedad Hemorrágica Viral del Conejo (EHVC) es altamente contagiosa y en la mayoría de los casos fatal pues…
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¿Sabes que es el chilacayote?
MESA DE REDACCIÓN.- El chilacayote este es un tipo de calabaza, proveniente de la familia de las cucurbitáceas, que se…
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Conoce algo más de Zacatecas, un campo lleno de producción
MÉXICO.- Zacatecas proviene del náhuatl y significa “lugar donde abunda el zacate”; se localiza dentro de la Sierra Madre Occidental…
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Enchiladas, una por cada rincón de México
Verdes, rojas, potosinas, mineras, de nata… Las hay de tantos colores y sabores, con el característico objetivo de deleitar nuestro…
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Algo que debes saber de los frijoles
MESA DE REDACCIÓN.- El frijol es una leguminosa que se cultiva en más de 150 países pues es una de…
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Xoconostle, una fruta de la que debes saber más
MESA DE REDACCIÓN.- Campiñeros, ¿han oído de el xoconostle? Bueno, pues esta fruta es una especie de catácea conocida comúnmente…
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Cervecería 5 de Mayo, pasión y orgullo por Puebla
PUEBLA, MÉXICO.- A pesar de los obstáculos que trajo consigo el 2020, al igual que otros productores de cerveza en México,…
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