Revista
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¿Sabes que es el chilacayote?
MESA DE REDACCIÓN.- El chilacayote este es un tipo de calabaza, proveniente de la familia de las cucurbitáceas, que se…
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Conoce algo más de Zacatecas, un campo lleno de producción
MÉXICO.- Zacatecas proviene del náhuatl y significa “lugar donde abunda el zacate”; se localiza dentro de la Sierra Madre Occidental…
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Enchiladas, una por cada rincón de México
Verdes, rojas, potosinas, mineras, de nata… Las hay de tantos colores y sabores, con el característico objetivo de deleitar nuestro…
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Algo que debes saber de los frijoles
MESA DE REDACCIÓN.- El frijol es una leguminosa que se cultiva en más de 150 países pues es una de…
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Xoconostle, una fruta de la que debes saber más
MESA DE REDACCIÓN.- Campiñeros, ¿han oído de el xoconostle? Bueno, pues esta fruta es una especie de catácea conocida comúnmente…
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Cervecería 5 de Mayo, pasión y orgullo por Puebla
PUEBLA, MÉXICO.- A pesar de los obstáculos que trajo consigo el 2020, al igual que otros productores de cerveza en México,…
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Mamey, dulce fruta exótica
MÉXICO.- El mamey pertenece a la familia del zapote, por lo que también es llamado zapote mamey o zapote colorado;…
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Miel mexicana, de las más cotizadas del mundo pero con bajo consumo en México
MÉXICO.- Aunque la miel mexicana es uno de los productos más cotizados a nivel mundial, en México, a pesar de tener…
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¿Stevia? Una opción saludable para endulzar la vida
MESA DE REDACCIÓN.- La Stevia, originaria de Paraguay (ka’a he’e o “la hierba dulce” en guaraní), es una planta de…
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El campo mexicano y sus sistemas para mejorar su rendimiento
MÉXICO.- México es un país que depende del campo y su actividad agroalimentaria, lo cual hace fundamental tener sistemas adecuados…
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