Revista
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“Feminización de la agricultura”, un fenómeno más actual de lo que imaginas
PUEBLA, MÉXICO.- Desde hace unas décadas en México, hombres adultos y jóvenes quienes habían sido los protagonistas de la producción…
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Conoce un poco de la producción agropecuaria y pesquera de Sonora
MÉXICO.- El estado de Sonora ocupa el 9.1% del territorio nacional y cuenta con 3 millones 111 mil 119 habitantes.…
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Gestión sostenible del suelo, vía para su recuperación y preservación
MÉXICO.- En México, al menos la mitad del territorio presenta algún tipo de degradación en el suelo, el cual es el…
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Cultivo de leguminosas, vinculados al Desarrollo Sostenible del planeta
MÉXICO.- El cultivo de leguminosas está vinculado a diversos Objetivos de Desarrollo Sostenible como el de “Hambre Cero”, “Salud y…
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“La sazón de mi mercado”, recorrido que rescata la cultura y tradición culinaria de México
MÉXICO.- El Once trae a su pantalla La sazón de mi mercado, un programa que busca revalorar la importancia y…
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Los dulces beneficios del chocolate mexicano
MÉXICO.- A partir de las culturas maya y tolteca el cacao ha sido reconocido por sus beneficios para la salud…
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Crónica de una enchilada muy mexicana
PUEBLA, MÉXICO.- El chile es algo surrealista en México, podríamos decir que de los casi 130 millones de mexicanos, la…
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El ser humano necesita cambiar sus hábitos para conservar los recursos naturales
PUEBLA, MÉXICO.- Hoy existe la necesidad impostergable de proteger el planeta de amenazas como la devastación de la biodiversidad, el…
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Pipián verde con pato, ritual poblano para San Sebastián Mártir, patrono de las pestes
PUEBLA, MÉXICO.- El pipián verde es una comida que se sirve prácticamente en todas las mesas de los mexicanos, pero tras…
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Piñata, tradición llena del campo mexicano
Fotografía: Katia Fernández / EsImagen MÉXICO.- Romper una piñata es una actividad divertida que cuando se logra quebrar, se obtienen…
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