Revista
-
“La sazón de mi mercado”, recorrido que rescata la cultura y tradición culinaria de México
MÉXICO.- El Once trae a su pantalla La sazón de mi mercado, un programa que busca revalorar la importancia y…
Leer Más » -
Los dulces beneficios del chocolate mexicano
MÉXICO.- A partir de las culturas maya y tolteca el cacao ha sido reconocido por sus beneficios para la salud…
Leer Más » -
Crónica de una enchilada muy mexicana
PUEBLA, MÉXICO.- El chile es algo surrealista en México, podríamos decir que de los casi 130 millones de mexicanos, la…
Leer Más » -
El ser humano necesita cambiar sus hábitos para conservar los recursos naturales
PUEBLA, MÉXICO.- Hoy existe la necesidad impostergable de proteger el planeta de amenazas como la devastación de la biodiversidad, el…
Leer Más » -
Pipián verde con pato, ritual poblano para San Sebastián Mártir, patrono de las pestes
PUEBLA, MÉXICO.- El pipián verde es una comida que se sirve prácticamente en todas las mesas de los mexicanos, pero tras…
Leer Más » -
Piñata, tradición llena del campo mexicano
Fotografía: Katia Fernández / EsImagen MÉXICO.- Romper una piñata es una actividad divertida que cuando se logra quebrar, se obtienen…
Leer Más » -
El itacate, el invitado que siempre llevamos a la cena de Navidad
MÉXICO- Compartir los alimentos a la hora de la comida es quizás una de las prácticas culturales más importantes de…
Leer Más » -
Cómo evitar desperdiciar alimentos durante las fiestas decembrinas
MÉXICO.- En todo el mundo las festividades significan el regreso a la mesa de algunas especialidades típicas, Estas fechas son un…
Leer Más » -
¡Del campo a las posadas!
Fotografía: Katia Fernández / EsImagen MÉXICO.- Las posadas son la tradición decembrina de México que nos llena de colores y…
Leer Más » -
Noche de los Rábanos, tradición navideña en Oaxaca
MÉXICO.- El estado de Oaxaca es uno de los más reconocidos y apreciados en todo México por su riqueza cultural…
Leer Más »