Hijos del Maíz
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Fijan en cuatro mil 150 pesos tonelada el Precio de Garantía del maíz
MÉXICO.- Seguridad Alimentaria Mexicana (Segalmex) anunció la mecánica operativa del programa Precios de Garantía para maíz comercializado por medianos productores…
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Milli abrirá en Cholula tortillería de maíces nativos de colores
PUEBLA, MÉXICO.- Maíz rojo, amarillo y azul en una misma tortilla será la experiencia gastronómica que ofrecerá la nueva tortillería…
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IPN crea bioplaguicidas para proteger cultivos de maíz
MÉXICO.- Investigadores mexicanos del Instituto Politécnico Nacional (IPN) crean bioplaguicidas para salvaguardar los cultivos de maíz, jitomate y agave, asimismo…
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Extienden registro de convocatoria “Cocinando en casa con el Maíz y la Milpa”
PUEBLA, MÉXICO.- Los mexicanos que quieran participar con sus recetas tradicionales como parte de la convocatoria “Cocinando en casa con…
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Maíz mexicano, un alimento con mucho valor
MÉXICO.- El maíz grano es el cultivo que genera más valor económico para México, sin embargo, su importancia se extiende…
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Ley del Maíz Nativo, ¿beneficiaría a transnacionales de transgénicos?
MÉXICO.- Empresa transnacionales de la Asociación Mexicana de Semilleros, integrada por DuPont, Syngenta, Dow, Bayer (que absorbió a Monsanto), Basf, entre…
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Mexicanos, dispuestos a pagar más por tortillas de maíz azul hechas a mano
MÉXICO.- Las variedades de maíz azul han existido durante miles de años, pero hasta hace poco eran en su mayoría desconocidas…
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Ley Federal para el Fomento y Protección del Maíz Nativo llega al Diario Oficial de la Federación
PUEBLA, MÉXICO.- El decreto por el que se expide la Ley Federal para el Fomento y Protección del Maíz Nativo…
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Esto es lo que hace el Centro Internacional de Mejoramiento de Maíz y Trigo
MÉXICO.- Hace medio siglo, un grupo de científicos recolectó y preservó muestras de variedades de maíz criollo en el estado…
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“Sunú”, el abandono del campo mexicano
La directora Teresa Camoú videocharló sobre el documental que aborda uno de los alimentos clave en la dieta del continente…
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