Hijos del Maíz
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Estos son los beneficios de la tortilla nixtamalizada
MÉXICO.- La diversidad de maíces que existen en México abre una amplia variedad de sabores a los platillos que se…
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Siembra de maíz en zonas marginadas, alimento seguro para todos
MÉXICO.- La FAO, estima que en los próximos 30 años la producción mundial de alimentos deberá incrementarse en cerca de…
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Así será Cencalli, Casa del Maíz en México
MÉXICO.- El nuevo recinto dedicado a la gastronomía de México abrirá bajo el nombre de Cencalli Casa del Maíz y estará…
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Primer Museo Nacional de la Cocina Mexicana cobijará maíces nativos
MÉXICO.- El Bosque de Chapultepec, en la Ciudad de México, será el lugar que próximamente albergue el primer Museo Nacional…
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Abre SDR convocatoria para financiar a productores de maíz nativo
PUEBLA, MÉXICO.- Con hasta 35 mil pesos la Secretaría de Desarrollo Rural (SDR) financiará a productores poblanos de maíz nativo en…
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Apoya Greenpeace detener importaciones de maíz a Kenia
MÉXICO.- La organización ecologista Greenpeace manifestó su apoyo a la decisión del Tribunal Superior de Kenia, para suspender el plan…
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Fijan en cuatro mil 150 pesos tonelada el Precio de Garantía del maíz
MÉXICO.- Seguridad Alimentaria Mexicana (Segalmex) anunció la mecánica operativa del programa Precios de Garantía para maíz comercializado por medianos productores…
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Milli abrirá en Cholula tortillería de maíces nativos de colores
PUEBLA, MÉXICO.- Maíz rojo, amarillo y azul en una misma tortilla será la experiencia gastronómica que ofrecerá la nueva tortillería…
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IPN crea bioplaguicidas para proteger cultivos de maíz
MÉXICO.- Investigadores mexicanos del Instituto Politécnico Nacional (IPN) crean bioplaguicidas para salvaguardar los cultivos de maíz, jitomate y agave, asimismo…
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Extienden registro de convocatoria “Cocinando en casa con el Maíz y la Milpa”
PUEBLA, MÉXICO.- Los mexicanos que quieran participar con sus recetas tradicionales como parte de la convocatoria “Cocinando en casa con…
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