Hijos del Maíz
-
El maíz morado fortalece la soberanía alimentaria en Campeche
MÉXICO.- La entrega de 500 kilogramos de semilla nativa de maíz morado a productoras y productores de la localidad de…
Leer Más » -
El agua de tequesquite: técnica ancestral que da vida a la cocina comunitaria
MÉXICO.- En la cocina tradicional mexicana, el uso del tequesquite va más allá de un simple sazonador. Este mineral de…
Leer Más » -
El tequesquite: herencia viva de la cocina mexicana
MÉXICO.- El tequesquite, conocido como la “sal de la tierra”, es un mineral de origen prehispánico que ha acompañado la…
Leer Más » -
Puebla celebra sabor e identidad en la tradicional Feria de la Gordita
CIUDAD DE PUEBLA, Pue. — En Puebla, las tradiciones no solo se celebran: se saborean. Y pocas lo demuestran tan…
Leer Más » -
Las tortillas son las nuevas estrellas del menú espacial
MÉXICO.- ¡El espacio exterior nunca supo tan rico! El pasado primero de abril, la nave Orión despegó rumbo a la…
Leer Más » -
México protege su maíz nativo: no se cultiva maíz transgénico en el país
MÉXICO.- Cada 8 de abril, el mundo reflexiona sobre lo que pone en su plato. El Día Internacional de la…
Leer Más » -
Red en Defensa del Maíz acusa a la SECIHTI de poner en riesgo semillas nativas y biodiversidad
MÉXICO.- La Red en Defensa del Maíz lanzó una advertencia pública sobre los riesgos que, aseguran, representan las acciones impulsadas…
Leer Más » -
Soya y maíz: la dupla que está transformando el campo de Nayarit
MÉXICO.- A veces, la innovación no llega con grandes máquinas, sino con decisiones inteligentes sobre cómo sembrar. En Nayarit, el…
Leer Más » -
Técnicos territoriales se capacitan para fortalecer el maíz nativo en México
MÉXICO.- En el marco del Plan Nacional de Maíz Nativo: El Maíz es la Raíz, inició la capacitación de técnicos…
Leer Más » -
Maíz con respaldo: Gobierno paga más de 1,800 mdp a productores de ocho estados
MÉXICO.- El Gobierno de México aceleró el respaldo al campo con la dispersión de más de mil 897 millones de…
Leer Más »