Esta es la historia de Belia y su tortillería “Maíz del Pueblo”
Belia García, mujer veracruzana y sembradora de Sembrando Vida, emprendió una tortillería comunitaria que hoy comercializa más de 40 productos locales. Su historia refleja cómo la organización campesina y la transformación del maíz generan ingresos, fortalecen la economía regional y devuelven vitalidad a las comunidades.
08/09/2026 11:30 am
MÉXICO.- En Texistepec, Veracruz, el maíz tiene una nueva vida gracias al trabajo colectivo. Belia Gabriel García, mujer veracruzana de la tercera edad, decidió asumir un desafío que transformó su vida y la de su comunidad: poner en marcha una tortillería que hoy es punto de encuentro, de producción y de emprendimiento local.
Su proyecto forma parte de las 42 tortillerías “Maíz del Pueblo”, impulsadas por las Comunidades de Aprendizaje Campesino (CAC) de Sembrando Vida. Estas tortillerías utilizan maíz producido por familias de la región y abren oportunidades para transformar las cosechas en alimentos y productos con valor agregado.
Una historia que nace del campo y se fortalece en comunidad
Belia creció entre cultivos de chile y maíz. Años después, junto con su esposo, adquirió una pequeña parcela para la crianza de ganado. Él buscó integrarse a Sembrando Vida, pero falleció antes de saber que había sido aceptado. Belia decidió continuar su camino y se incorporó al programa.
Donde antes había pastoreo, hoy crecen cedro, roble, caoba, canela, pimienta, achiote, café, cacao, limón, naranja y guanábana. Su liderazgo la llevó a convertirse en coordinadora de una CAC, desde donde impulsa la organización comunitaria.
Una tortillería que es mucho más que tortillas
Con el apoyo de sus compañeras y compañeros, Belia abrió una tortillería que hoy comercializa más de 40 productos, entre ellos:
- Vino de piña
- Café con chocolate
- Cacao dorado en grano
- Aceite de coco
- Productos elaborados por familias de la región
“El que no se arriesga no pasa el río”, dice Belia al recordar los primeros pasos del negocio. Su tortillería se ha convertido en un espacio donde el maíz criollo se transforma en alimento y en oportunidad económica para la comunidad.
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“Maíz del Pueblo”: la tortillería de Belia que impulsa economía y organización campesina
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