Revista
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Inculcar buena alimentación en la niñez, determinante para el resto de la vida
MÉXICO.- Es posible salvar vidas a partir de la alimentación y aunque es un proceso que inicia con el ciclo…
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Urge avanzar hacia la alimentación sustentable para mantener al planeta
MÉXICO.- La humanidad tienen dos retos ambientales en el siglo XXI para evitar un estado de inestabilidad para la vida: detener…
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Conoce un poco más de la canela
MESA DE REDACCIÓN.- La canela es la corteza seca del árbol del canelo y tiene gran cantidad de usos en…
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Almacenar y conservar, esenciales para comercializar
MÉXICO.- Los granos y semillas demandan cuidados especiales para conservar su valor económico, alimenticio, agrícola e industrial por lo que…
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Ocho propiedades de los “arbolitos” llamados brócoli
MÉXICO.- El brócoli es una planta de la familia de las brasicáceas, antes llamadas crucíferas. Existen variedades de la misma…
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Arraigo a la tierra, la lucha pacífica del campo
PUEBLA, MÉXICO.- Paseantes y turistas caminan a los pies de La Gran Pirámide de Cholula, ahí donde la tierra en esta…
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Conoce un poco más de la arúgula
MÉXICO.- La arúgula posee un valor nutricional bastante elevado, mayormente derivado de sus raíces de familia crucífera, por ejemplo, las propiedades…
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El Cardenismo y su influencia en el modelo agropecuario
Las reformas cardenistas, especialmente la reforma agraria, dieron un nuevo rostro al campo mexicano y sentaron las bases de crecimiento…
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Beneficios de comer fresas
MÉXICO.- La fresa contiene vitamina C y una gran cantidad de antioxidantes, es refrescante, diurética y depurativa. También proporciona calcio,…
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Algo que debes saber de la mandarina
MÉXICO.- No es claro el origen de la mandarina, se consideran nativa del suroeste de China aunque otros afirman que…
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