Recetario Archivos - Revista la Campiña

Ensalada refrescante de sardinas y toronja

MÉXICO.- ¡A preparar una ensalada refrescante de sardinas y toronja! Ingredientes: 2 latas de sardinas en aceite de oliva, escurridas…

La campiña4 semanas ago

MÉXICO.- En México hay platillos que abrazan, reconfortan y saben a hogar. Uno de ellos es el caldo de pollo…

La campiña4 semanas ago

MÉXICO.- Si hay algo que distingue a la cocina mexicana es su capacidad de sorprender con combinaciones únicas, llenas de…

La campiña7 abril, 2026

MÉXICO.- Abril llega con su propio simbolismo: su nombre proviene del latín aperire, “abrir”, y no podría describir mejor este…

La campiña30 marzo, 2026

MÉXICO.- La Cuaresma siempre trae consigo ese reto silencioso: ¿qué cocinamos hoy que sea rico, diferente… y sin carne roja?…

La campiña23 marzo, 2026

MÉXICO.- Hay sabores que saben a costa, a brisa salada y a cocina compartida… y la curvina zarandeada es uno…

La campiña16 marzo, 2026

MÉXICO.- Cuando llega la Cuaresma, la cocina se llena de pescados y mariscos que aportan frescura y variedad a la…

La campiña13 marzo, 2026

MÉXICO.- La Cuaresma suele ser una temporada perfecta para experimentar en la cocina con pescados y mariscos. Y si la…

La campiña11 marzo, 2026

MÉXICO.- Cuando llega la Cuaresma, muchas cocinas mexicanas comienzan a buscar recetas prácticas, sabrosas y que no compliquen el presupuesto…

La campiña6 marzo, 2026

MÉXICO.- Cuando llega la Cuaresma, la cocina mexicana cambia de ritmo… pero no de sabor. Y entre las opciones favoritas…