Recetario
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Calaveritas de amaranto: dulzura y tradición para celebrar a nuestros fieles difuntos
MÉXICO.- El Día de Muertos está a la vuelta de la esquina y no hay nada más mexicano que preparar…
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Salsas mexicanas: el toque de fuego y sabor que no puede faltar en la mesa
PUEBLA, MÉXICO.- En México tenemos una verdad compartida: si no pica, no sabe. Y es que la salsa es mucho…
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Chapulines: de “plaga” a superalimento en la Ciudad de México
MÉXICO.- Cuando pensamos en la Ciudad de México, solemos imaginar tráfico, edificios y prisas. Pero en el sur de la…
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Tortitas de amaranto y huitlacoche
PUEBLA, MÉXICO.- ¡Campiñeros! ¿Tienen antojo de algo ligero y muy nutritivo? Qué les parece unas deliciosas y nutritivas tortitas de…
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Pinole, bebida espumosa, deliciosa y muy nutritiva
MÉXICO.- El pinol o pinole es una bebida elaborada a base del maíz, se combina con canenla, chocolate o cacao para…
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Recetarios que guardan la tradicional gastronomía de Puebla
MÉXICO.- La cocina poblana es el resultado del mestizaje entre la comida prehispánica y la española –como sucedió en todo el…
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Prepara y disfruta esta deliciosa lasaña de pollo
MÉXICO.- Un platillo que puedes tomar como base y ponerle los vegetales que tu decidas. INGREDIENTES 700 gramos de pechuga…
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Deliciosos cocteles elaborados con sidra
PUEBLA, MÉXICO.- Estamos en plenas fiesta decembrina y seguramente has visto en muchos lugares que la sidra de manzana se…
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Disfruta de la temporada navideña con un delicioso mixiote de pavo
MÉXICO.- La Navidad es una época llena de tradiciones y una de las mejores formas de celebrarla es a través…
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Comidas y postres con alma de mezcal
MEXICO.- El mezcal, el pulque y el tequila son las bebidas mexicanas por excelencia, ya que son parte esencial de…
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