Hijos del Maíz
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Se integran Comités para el Rescate del Maíz Nativo en la ciudad de Puebla
PUEBLA, MÉXICO.- En el marco del primer Día Municipal de los Maíces Nativos, el Ayuntamiento de Puebla celebró la conformación…
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¡Celebremos la milpa y los insectos comestibles!
PUEBLA, MÉXICO.- Productos de la milpa e insectos comestibles llegarán del 25 al 29 de septiembre hasta el Jardín Etnobotánico “Francisco…
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Hoy se celebra 8 años de la Medida Precautoria contra el maíz transgénico
La Suprema Corte de Justicia de la Nación resolverá en los próximos días si confirma o levanta la medida cautela…
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Un helado de maíz azul reivindica los orígenes alimenticios mexicanos
Fotografía: Facebook PUEBLA, MÉXICO.- El maíz, base alimenticia de las culturas prehispánicas, se ha convertido en un producto básico para detonar…
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Con 43 centímetros, el elote más grande del mundo en Nayarit
MÉXICO.- Con 43 centímetros de largo, una mazorca cosechada en la comunidad de Tierra Blanca, en el estado de Nayarit, fue…
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Cancelan por segundo año Carrera de la Tortilla en Tehuacán
PUEBLA, MÉXICO.- La Carrera de la Tortilla, que se celebra año con año en Santa María Coapan, junta auxiliar perteneciente al…
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Atole prehispánico de Ixtenco, “en boca del mundo” gracias a cocinera otomí
MÉXICO.- Una cocinera indígena ganó un concurso sobre el platillo mexicano más representativo del país con el prehispánico atole de maíz…
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Abrirá hasta septiembre Cencalli, museo dedicado al maíz en CDMX
MÉXICO.- No será sino hasta el próximo mes de septiembre que se inaugure en el Complejo Cultural Los Pinos de la…
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Faustino T. productor de maíz y frijol, orgullo para México
PUEBLA, MÉXICO.- Faustino T. es un productor poblano dedicado a los cultivos de maíz y frijol. Es heredero de la…
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Prepara chicha morada, el refresco de maíz peruano
MESA DE REDACCIÓN.- La chicha morada es un refresco peruano a base de maíz morado y fruta. Es tan popular…
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