Hijos del Maíz
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NFFC respalda posición mexicana frente a glifosato y transgénicos
MÉXICO.- En la conferencia “El maíz en México y Estados Unidos”, perteneciente al ciclo Autosuficiencia Alimentaria e Innovación Tecnológica, que organiza…
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México reafirma decreto de prohibición de maíz transgénico y uso del glifosato
MÉXICO.- El decreto presidencial que prohíbe el uso de maíz transgénico para consumo humano y prevé su sustitución gradual, además…
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Controlan gorgojo de maíz con polvo de epazote
MÉXICO.- El uso de polvos de epazote es una alternativa para el control del gorgojo del maíz durante el almacenamiento,…
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Conacyt e INAH llevarán a cabo Jornadas Académicas Maíz Transgénico y Soberanía Nacional
MÉXICO.- Bajo la premisa de que el maíz es, ante todo, un patrimonio inmaterial de los pueblos originarios de México…
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Alternativas para la fertilización en maíz
MÉXICO.- En el marco del Programa de Fertilizantes para el Bienestar en Chiapas, se establecieron parcelas demostrativas con cultivos de…
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Esto es lo que debes conocer sobre los maíces cónicos
MÉXICO.- El grupo Cónico está compuesta por las razas Arrocillo, Cacahuacintle, Chalqueño, Cónico, Cónico Norteño, Dulce, Elotes Cónicos, Mixteco, Mushito,…
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A preparar atole matlatzinca
MÉXICO.- Para prepararlo sólo necesitas masa de maíz, piloncillo, frutas de temporada, agua y canela. Conoce cómo prepararlo: Ingredientes 100…
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Necesaria, conservación y aprovechamiento sostenible de maíces pigmentados
MÉXICO.- De acuerdo a las proyecciones del crecimiento de la población mundial, para que haya abasto suficiente de alimentos y…
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Custodia de maíces nativos mantiene la autosuficiencia alimentaria de las comunidades
MÉXICO.- El Dr. Edgardo Bautista Ramírez, investigador del Campo Experimental Centro Altos de Jalisco, perteneciente al Centro Regional de Investigación…
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Migas con huevo, una opción sencilla para cocinar
MÉXICO.- Las migas y los chilaquiles son dos platillos completamente diferentes, pero en algunos lugares del país se refieren a…
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