Hijos del Maíz
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“Tlaxcalli”, corto documental sobre la importancia de la nixtamalización
MÉXICO.- La Colmena: Centro de Tecnologías Creativas Grace Quintanilla, institución de la Secretaría de Cultura de Gobierno de México, presentó…
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Campaña Nacional Sin Maíz no hay País analiza decreto de prohibición de trasgénicos y uso de glifosato
MÉXICO.- Luego de que el 14 de febrero se publicara el decreto por el que se asegura que no habrá…
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Es oficial: México dice no al uso de transgénicos y empleo de glifosato
MÉXICO.- A través de un decreto presidencia publicado en el Diario Oficial de la Federación, y que sustituye uno de…
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¿Conoces el proyecto “Desarrollo de Territorios Rurales en los Pueblos Indígenas que Custodian Maíces Nativos en México”?
MÉXICO.- El Proyecto Estratégico “Desarrollo de Territorios Rurales en los Pueblos Indígenas que Custodian Maíces Nativos en México” busca mejorar…
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Deliciosos y prácticos molotes
MÉXICO.- Entre los múltiples antojitos que nos ofrece la gastronomía mexicana se encuentran los molotes, una especie de empanada rellena…
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Maíz Palomero, una perla amarilla que debemos recuperar
MÉXICO.- Como todos sabemos, México es el centro de origen y diversidad del maíz. De acuerdo a la CONABIO, en…
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Experto ve en México la capacidad suficiente para producir maíz amarillo
MÉXICO.- México tendría la capacidad de producir maíz amarillo y dejar de importarlo de Estados Unidos, señaló el secretario ejecutivo…
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Sistema milpa ayuda a mitigar efectos del cambio climático
MÉXICO.- El carbono es un elemento clave en materia orgánica, fertilidad de la tierra y retención de agua en los…
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Industria del maíz requiere mayor desarrollo y ser sustentable
MÉXICO.- En México cada día se generan de 1.5 a dos millones de litros de nejayote para el procesamiento de…
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Defensores del maíz piden a México no dar marcha atrás ante puja de EEUU sobre uso de transgénicos
MÉXICO.- Luego de que el gobierno de México entablara diálogo con el gobierno estadunidense sobre el uso de maíz transgénico…
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