La campiña
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Agricultura
Mezcal, elixir nacional con sabor a México
MÉXICO.- Este destilado ancestral, enraizado en la cultura prehispánica, ha recorrido un largo camino para convertirse en un ícono de…
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Agricultura
Tecnología y producción en el cultivo de aguacate
México es centro de origen del aguacate, el denominado “oro verde”, y un orgullo nacional. Somos el principal productor mundial…
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Agricultura
Nutrición de los suelos, clave para la agricultura
MÉXICO.- Un suelo sano es un ecosistema vivo y dinámico, lleno de organismos microscópicos y de mayor tamaño que cumplen…
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Agricultura
Se realiza en Puebla la Expo Foro Sistemas Cafetaleros “Sembrando Vida”
MÉXICO.- La “Expo Foro Sistemas Cafetaleros Sembrando Vida” reúne en el Centro Expositor de Puebla a más de 12 mil…
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Agricultura
La agricultura sustentable promueve técnicas de conservación de suelos
MÉXICO.- Para hacer frente al cambio climático debemos reconsiderar la forma en que producimos nuestros alimentos en el campo mexicano.…
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Hijos del Maíz
Inicia en Zoquitlán muestra gastronómica de la convocatoria “Sistema Milpa”
PUEBLA, MÉXICO.- La Secretaría de Cultura de Puebla inició las muestras gastronómicas de la convocatoria “La Cultura del Sistema Milpa”,…
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Hijos del Maíz
Ya viene la Edición 2023 de la Feria del Elote en Atlixco
MÉXICO.- Todo tipo de elotes y esquites, con tuétano, chapulines, asados, fritos y hasta hamburguesas con pan de elote, se…
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Agricultura
Cactáceas en México: Tesoros del desierto que nos alimentan y protegen
MÉXICO.- Las cactáceas son plantas con espinas que encuentras en los desiertos mexicanos. Son verdaderas sobrevivientes, capaces de almacenar agua…
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Revista
Aún es posible garantizar un futuro sostenible y habitable para todos
MÉXICO.- El tema del cambio climático y sus efectos –que hemos observado en las últimas décadas– ha tomado un lugar significativo en…
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Acuacultura
Conoce a las y los pescadores indígenas de la Presa Aguamilpa de Nayarit
MÉXICO.- En septiembre de 2023, pescadores de la Presa Aguamilpa ganaron el Premio Nacional a la Pesca y Acuacultura Sustentables…
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