oaxaca
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NotiCampiña
En 2023, la patria sabe a salsa de panal y huevo de maguey al rescoldo
MÉXICO.- La receta “Salsa de panal”, de la cocinera Natalia Hernández Vázquez, originaria de San Pedro Amuzgos, Oaxaca, así como…
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Recetario
Delicioso mole oaxaqueño de camarón
MÉXICO.- Directo del recetario “Mulli. Oaxaca, la tierra de los moles”, editado por el Instituto Nacional de los Pueblos Indígenas,…
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Recetario
Prepara un rico y tradicional mole amarillo o amarillito
MÉXICO.- Directo del recetario “Mulli. Oaxaca, la tierra de los moles”, editado por el Instituto Nacional de los Pueblos Indígenas,…
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Recetario
Prepara un delicioso mole verde estilo Oaxaca
MÉXICO.- Directo del recetario “Mulli. Oaxaca, la tierra de los moles”, editado por el Instituto Nacional de los Pueblos Indígenas,…
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Entrevistas
Moisés Felipe Antonio, orgulloso productor del sistema milpa en Oaxaca
MÉXICO.- Moisés Felipe Antonio, productor del sistema milpa de Valle Nacional, Oaxaca, quien nos platicará más sobre su vida en…
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Recetario
Mole manchamanteles, un platillo para chuparse los dedos
MÉXICO.- El mole manchamanteles es un platillo de “fiesta” que se disfruta principalmente en los estados de Puebla y Oaxaca.…
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Agricultura
Cuenta México con potencial productivo para el cultivo de hule
MÉXICO.- El cultivo de hule (Hevea brasiliensis) es considerado una alternativa de producción para las regiones del trópico húmedo ya…
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Recetario
Delicioso y tradicional tamal de amarillito
MÉXICO.- La herencia culinaria oaxaqueña es el resultado de la creatividad y, desde luego, del uso y aprovechamiento de los…
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Agricultura
Jalisco, Veracruz y Oaxaca, entidades con mayor producción agroalimentaria de México
MÉXICO.- La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural reportó que en 2022, Jalisco produjo 41 millones 769 mil 368 toneladas…
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Agricultura
Todos a preparar tejate, la bebida de los dioses
MÉXICO.- Vivir en México es sinónimo de degustar sus variados y deliciosos sabores, tanto en la costa como en el…
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