Revista
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Estos son los productos de temporada que puedes encontrar en marzo
Los productos de temporada conservan sus aportes nutricionales a plenitud, además guardan una textura, apariencia, frescura y sabor más adecuado…
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Llegó marzo, llegó el Tlacaxipehualiztli
MÉXICO.- En el mes de marzo del 2023 se da por finalizado el año agrícola 2022, el cual comprende un periodo…
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Seis carreras del futuro en el sector agroalimentario
MÉXICO.- La fascinación por el futuro ha sido una constante a lo largo de la historia y en la mayoría de…
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Ingenieros agrónomos, fundamentales para la sustentabilidad de los sistemas alimentarios
MÉXICO.- Este 22 de febrero se celebra a nivel nacional el Día del Ingeniero Agrónomo, quien tiene una función importante y fundamental…
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Esto es lo que debes saber sobre los cultivos asociados
MÉXICO.- Los cultivos asociados consisten en la utilización simultánea del terreno con dos o más especies vegetales de interés agronómico,…
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Para regalos, nada como el chocolate
MÉXICO.- De acuerdo a la cosmovisión de los Toltecas, el cacao es un regalo que los hombres recibieron por parte del dios Quetzalcóatl, quien…
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Mexicano, titular de la Subsecretaría de Inocuidad Alimentaria del Departamento de Agricultura de EEUU
MÉXICO.- José Emilio Esteban Vaz, egresado de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la UNAM, es uno de…
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¿Cómo mejorar el contenido de materia orgánica del suelo?
MÉXICO.- La materia orgánica del suelo consiste en una amplia gama de sustancias orgánicas que incluyen organismos vivos, la biomasa…
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Cinco canciones sobre el tema rural que recrean la magnífica obra de Amparo Ochoa
MÉXICO.- El 8 de febrero de 1994 en la ciudad Culiacán, Sinaloa, falleció la cantautora mexicana María Amparo Ochoa Castaños, mejor…
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Promover cadenas de frío sustentables, necesario en la transformación de los sistemas alimentarios
MÉXICO.- La transformación de los sistemas alimentarios es una necesidad urgente, pero también una oportunidad única para generar los cambios…
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