Revista
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Cambios que se generan en el medio ambiente serán irreversibles
MÉXICO.- Las universidades deben ser clave para sensibilizar a la mayor cantidad de gente joven a actuar para combatir el…
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Derivados y bebidas del cacao
MÉXICO.- La palabra “cacao” deriva del náhuatl cacahoatl o cacahuatl que significa “jugo amargo”. En la época prehispánica tuvo un…
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En las buenas y en las malas, pero con tequila
MÉXICO.- En los momentos de celebración, felicidad o tristeza, el tequila nos ha acompañado fielmente. Esta bebida de agave originaria…
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Sistemas agroforestales con gran tradición en México
MÉXICO.- Es un hecho que no habrá una economía fuerte y favorable, ni tampoco posibilidades de mejorar las condiciones de…
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Expansión de ciudades y áreas agrícolas puede ocasionar problemas de salud significativos
MÉXICO.- La principal amenaza para los ecosistemas naturales, incluidos los bosques, es la actividad humana y, en especial, el cambio…
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¿Sabes que es la seguridad alimentaria?
MÉXICO.- La seguridad alimentaria es un estado en el cual todas las personas gozan, en forma oportuna y permanente, de…
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Necesario valorar los beneficios de los ecosistemas en el contexto urbano
MÉXICO.- La creciente mancha urbana de la megalópolis mexicana muestra patrones de expansión desordenada, lo cual produce contaminación del aire…
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Salsas, uno de los elementos más representativos de la cultura mexicana
MÉXICO.- Las salsas mexicanas son, sin duda, uno de los elementos más representativos de la cultura mexicana. La mayoría de los platillos…
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Mujeres y pulque, una relación histórica cobijada por Mayahuel
PUEBLA, MÉXICO.- Las mujeres han tenido una relación muy fuerte con la cultura del pulque desde la época prehispánica hasta…
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¡Hay que proteger a los murciélagos!
MÉXICO.- En lo que va de 2023 se han registrado seis avistamientos de grupos de murciélagos en la Ciudad de…
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