Recetario
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Sopa de tortilla , manjar mexicano inigualable
MÉXICO.- La sopa de tortilla o sopa azteca, es un manjar en todos los sentidos, tiene un sabor único, una…
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Reúnen en recetario la memoria culinaria de San Andrés Cholula
PUEBLA, MÉXICO.- Una de las partes fundamentales de todo pueblo es la tradición gastronómica que lo caracteriza desde su raíz, ese…
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Pay de limón, acidez y dulzura en un bocado
MESA DE REDACCIÓN.- El pay de limón es famoso por su sabor y textura a nivel internacional, puede ser preparado…
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Chiles en nogada: su historia en los recetarios
PUEBLA, MÉXICO.- Conocer cuántos años tiene realmente el chile en nogada es un dato que no podemos conocer con exactitud,…
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Pez pargo, alimento saludable que encontramos en mercados regionales
MÉXICO.- El pez pargo es un uno de los principales productos de nuestro país. Se establece en el Atlántico desde…
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Prepara chicha morada, el refresco de maíz peruano
MESA DE REDACCIÓN.- La chicha morada es un refresco peruano a base de maíz morado y fruta. Es tan popular…
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De Yucatán para todo México, mero estilo tikin xic
MÉXICO.- El mero es una de las especies de escama marina que han destacado por ser una las principales alternativas…
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Batido de mango y fresas, un coctel de vitamina A
MESA DE REDACIÓN.- La vitamina A es un nutriente con efectos positivos para la salud. Y es que no solo…
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Caldo largo de corvina, sabroso y nutritivo
MÉXICO.- La corvina pertenece a la familia de los sciaenidaelos es un pez de color plateado en el dorso y dorado en…
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