Recetario
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Esta es la historia de la tarta de queso con zarzamora
MEXICO.- La tarta de queso con zarzamora es por excelencia el postre favorito de muchos, es frutal y dulce, aunque…
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Deliciosa y muy nutritiva ensalada de espinacas con fresas
MÉXICO.- ¿Eres amante de las ensaladas, por su frescura y beneficios ya sea como complemento o incluso como plato fuerte? Te…
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Arroz poblano, un platillo que debes probar
MÉXICO.- Uno de los platillos favoritos de la cocina mexicana es el arroz, el cual se usa como acompañamiento pero…
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Discada, delicioso platillo norteño
MÉXICO.- Existen varias versiones sobre el origen de la discada, una de ellas menciona que un campesino, al no querer…
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Sopa de tortilla , manjar mexicano inigualable
MÉXICO.- La sopa de tortilla o sopa azteca, es un manjar en todos los sentidos, tiene un sabor único, una…
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Reúnen en recetario la memoria culinaria de San Andrés Cholula
PUEBLA, MÉXICO.- Una de las partes fundamentales de todo pueblo es la tradición gastronómica que lo caracteriza desde su raíz, ese…
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Pay de limón, acidez y dulzura en un bocado
MESA DE REDACCIÓN.- El pay de limón es famoso por su sabor y textura a nivel internacional, puede ser preparado…
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Chiles en nogada: su historia en los recetarios
PUEBLA, MÉXICO.- Conocer cuántos años tiene realmente el chile en nogada es un dato que no podemos conocer con exactitud,…
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Pez pargo, alimento saludable que encontramos en mercados regionales
MÉXICO.- El pez pargo es un uno de los principales productos de nuestro país. Se establece en el Atlántico desde…
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