Recetario
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Algunas recetas antiguas
Para la semana, para el día, para cuando el lector o lectora quiera, estas recetas con miles de años de…
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Quesadillas de champiñones, un placer saludable
La riqueza gastronómica de México tiene muchas caras y presentaciones, desde el aguachile de Sonora hasta la cochinita pibil de…
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Sopa azteca: una mezcla de sabores típicos
MÉXICO.- La cocina mexicana siempre tiene una variedad de opciones para todos los gustos: platillos picosos para los más valientes,…
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Tejate: la bebida de los dioses
MÉXICO.- Vivir en México es sinónimo de degustar sus variados y deliciosos sabores, tanto en la costa como en el…
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Pescadilla, de maíz tu piel y de huachinango tu corazón
MÉXICO.- Este delicioso antojito, si así le gustas ver, es una versión de la quesadilla frita, pero en lugar de…
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Esta es la historia de la tarta de queso con zarzamora
MEXICO.- La tarta de queso con zarzamora es por excelencia el postre favorito de muchos, es frutal y dulce, aunque…
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Deliciosa y muy nutritiva ensalada de espinacas con fresas
MÉXICO.- ¿Eres amante de las ensaladas, por su frescura y beneficios ya sea como complemento o incluso como plato fuerte? Te…
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Arroz poblano, un platillo que debes probar
MÉXICO.- Uno de los platillos favoritos de la cocina mexicana es el arroz, el cual se usa como acompañamiento pero…
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Discada, delicioso platillo norteño
MÉXICO.- Existen varias versiones sobre el origen de la discada, una de ellas menciona que un campesino, al no querer…
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Sopa de tortilla , manjar mexicano inigualable
MÉXICO.- La sopa de tortilla o sopa azteca, es un manjar en todos los sentidos, tiene un sabor único, una…
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