Entrevistas
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Tamal de chile en nogada, un antojo que supera expectativas
MÉXICO.- Masa de maíz, nuez de Castilla, granada, carne de cerdo y carne de res son algunos de los ingredientes…
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Los sabores mexicanos son un regalo al mundo, destaca Pati Jinich
La chef destaca la gran demanda que tienen en Estados Unidos MÉXICO.- La chef Pati Jinich asegura que la gastronomía…
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Dalias, flores de colores para adornar… ¡y hasta comer!
Esta flor, declarada símbolo de la floricultura nacional en 1963, se parece a la jícama MÉXICO.- ¡Viva México! ¡Y sus…
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Trapiche, un método rural vigente para moler caña y obtener su jugo
Agua, piloncillo, alimento para ganado y abono se obtiene de esta planta TANTOYUCA, VERACRUZ.- El trapiche, una herramienta rural usada…
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“Tortilla chatarra sustituye a la de maíz en los hogares mexicanos”
CIUDAD DE MÉXICO.- Comemos “tortilla chatarra”, señala Rafael Mier, director de la Fundación Tortilla de Maíz Mexicana, al indicar que…
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Autoridades afirman que el proceso electoral será seguro
El mandatario Antonio Gali se reunió con el Grupo de Coordinación Puebla Segura – que conforman autoridades de los tres…
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Puebla, el único estado con certificación ANAB en laboratorios forenses
El gobernador de Puebla, Antonio Gali entregó al encargado de despacho de la Procuraduría General de la República (PGR), Alberto…
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¡A combatir la pobreza rural!
La SDRSOT ha reconvertido 55 mil hectáreas de cultivo en los últimos siete años Puebla, México.- A través de la…
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¿El municipio posible?
Un gobierno local es fuerte en la medida que corresponde a sus ciudadanos con la provisión de servicios públicos de…
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