Urgente transitar hacia estilos de vida más saludables

MÉXICO.- Con el comienzo de un nuevo año, muchas personas buscan transformar su estilo de vida para alcanzar una mayor salud y bienestar. Sin embargo, Mariana Valdés Moreno, jefa de la Licenciatura de Nutriología de la FES Zaragoza de la UNAM, recomienda hacerlo bajo la supervisión de profesionales en nutriología.

Adoptar hábitos alimenticios saludables de manera sostenible es esencial para evitar riesgos asociados a “dietas mágicas” promovidas en redes sociales. Estas suelen prometer cambios rápidos sin esfuerzo, pero pueden poner en peligro la salud de quienes las adoptan, explicó la experta.

Valdés Moreno destacó que el peso corporal por sí solo no es un indicador suficiente de salud, ya que la composición corporal (proporción de grasa y músculo) es un factor clave. Por ello, es fundamental el acompañamiento profesional, especialmente en personas con enfermedades crónicas como diabetes o hipertensión.

De acuerdo con la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición (Ensanut) 2020-2023:

• El 18% de los adultos padece diabetes, pero un tercio no tiene diagnóstico.
• El 30% tiene hipertensión arterial, y el 43% desconoce su condición.

La académica subrayó la importancia de una atención integral, que incluya no solo al nutriólogo, sino también a médicos, psicólogos y entrenadores deportivos. Este enfoque interdisciplinario asegura una intervención más efectiva y sostenible.

“Las transformaciones rápidas y sin esfuerzo no son sostenibles ni seguras. Los nutriólogos ayudan a modificar conductas de forma integral, tomando en cuenta los gustos y preferencias de las personas”, explicó.

Finalmente, Valdés Moreno señaló que acudir al nutriólogo es una inversión a largo plazo para prevenir enfermedades crónicas, cuyo costo es considerable tanto a nivel individual como social. Este servicio está disponible en instituciones públicas y privadas.