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Innovación
Ayocote: una fuente prometedora de nutrientes y un tesoro poco aprovechado de México
MÉXICO.- A pesar de ser originario de México, el ayocote es una leguminosa poco conocida y subutilizada en la producción…
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Revista
Alto consumo de sal daña los riñones y favorece hipertensión
MÉXICO.- El elevado consumo de sal y alimentos ultraprocesados está afectando la salud renal de la población, alertó María Chávez…
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Innovación
Científicos crean cervezas nutritivas con plátano, camote y amaranto
MÉXICO.- La cerveza también puede ser un laboratorio de innovación. En la Facultad de Química (FQ), un equipo encabezado por…
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Revista
Quesos artesanales mexicanos ganan terreno en mercados gourmet y fortalecen economías locales
MÉXICO.- Los quesos artesanales mexicanos están viviendo un momento especial. Aunque apenas uno de cada diez kilos consumidos en el…
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Innovación
Es-Pumita: el jabón universitario que convierte aceite usado en limpieza sostenible
MÉXICO.- El aceite de cocina usado, uno de los residuos domésticos que más contamina el agua y obstruye los drenajes,…
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Innovación
Valorizan desechos de nopal como fertilizante para restaurar suelos
MÉXICO.- En Milpa Alta, uno de los territorios con mayor tradición nopalera del país, la ciencia está encontrando nuevas formas…
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NotiCampiña
“Etiqueta Chinampera” recibe el Premio al Mérito Ambiental 2026 por proteger al ajolote y a Xochimilco
MÉXICO.- El ajolote mexicano, símbolo de identidad y orgullo nacional, tiene nuevas aliadas en su lucha por sobrevivir. El proyecto…
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Ganadería
El gusano barrenador evidencia la conexión entre salud animal, humana y ambiental
MÉXICO.- El gusano barrenador del ganado representa hoy una emergencia nacional con repercusiones económicas, sanitarias y ambientales, afirmó la profesora…
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NotiCampiña
Chapingo, Colpos y UNAM representarán a México en el Concurso Internacional de Evaluación de Suelos 2026
CIUDAD DE MÉXICO.— México estará presente en el Quinto Concurso Internacional de Evaluación de Suelos 2026, que se realizará del…
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NotiCampiña
México podría cerrar 2026 sin sequía generalizada, estima especialista de Conagua
MÉXICO.- México podría concluir el año sin una sequía generalizada, de acuerdo con las estimaciones del investigador de la Comisión…
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