oaxaca
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Recetario
Sopes de semilla de calabaza, riqueza oaxaqueña
MÉXICO.- Desde los mercados llenos de vida hasta los platos tradicionales, este recorrido nos sumerge en una experiencia única que…
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Recetario
Mole verde de codillo de puerco
MÉXICO.- La Mixteca es una región amplia que abarca tres estados diferentes, este recetario se centra en la zona de…
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Recetario
Chilate de pollo, una receta de la Mixteca oaxaqueña
MÉXICO.- La Mixteca es una región amplia que abarca tres estados diferentes, esto hace que su comida sea variada; esta…
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NotiCampiña
Oaxaca alberga la Conferencia Internacional de Autosuficiencia Alimentaria y Agroecología
MÉXICO.- El gobernador del estado de Oaxaca, Salomón Jara Cruz, encabezó el Foro – Conferencia Internacional de Autosuficiencia Alimentaria y…
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NotiCampiña
Oaxaca albergará conferencia internacional sobre autosuficiencia alimentaria y agroecología
MÉXICO.- Más de 40 organizaciones de base social y comunitaria, instancias legislativas, académicas y diversas instituciones del Gobierno de México…
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NotiCampiña
En 2023, la patria sabe a salsa de panal y huevo de maguey al rescoldo
MÉXICO.- La receta “Salsa de panal”, de la cocinera Natalia Hernández Vázquez, originaria de San Pedro Amuzgos, Oaxaca, así como…
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Recetario
Delicioso mole oaxaqueño de camarón
MÉXICO.- Directo del recetario “Mulli. Oaxaca, la tierra de los moles”, editado por el Instituto Nacional de los Pueblos Indígenas,…
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Recetario
Prepara un rico y tradicional mole amarillo o amarillito
MÉXICO.- Directo del recetario “Mulli. Oaxaca, la tierra de los moles”, editado por el Instituto Nacional de los Pueblos Indígenas,…
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Recetario
Prepara un delicioso mole verde estilo Oaxaca
MÉXICO.- Directo del recetario “Mulli. Oaxaca, la tierra de los moles”, editado por el Instituto Nacional de los Pueblos Indígenas,…
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Entrevistas
Moisés Felipe Antonio, orgulloso productor del sistema milpa en Oaxaca
MÉXICO.- Moisés Felipe Antonio, productor del sistema milpa de Valle Nacional, Oaxaca, quien nos platicará más sobre su vida en…
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