cocina mexicana
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Revista
Salvador Novo, cronista de la Cocina Mexicana
MÉXICO.- El 13 de enero de 1974, fallece en la Ciudad de México Salvador Novo, uno de los escritores más…
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Revista
“De la cocina al ojo”, muestra fotográfica sobre la cocina mexicana
PUEBLA, MÉXICO.- La cocina, ese espacio de la cotidianidad donde se crean sabores y se degustan texturas, es el centro…
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Revista
Cocina, retrato de la evolución de las civilizaciones
PUEBLA, MÉXICO.- “La cocina es fundamental para entender una cultura, pues es un hecho que permanece y además se transforma. Es…
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Revista
La importancia de la gastronomía mexicana para el país y el mundo
MÉXICO.- Casi ninguna otra cocina en el mundo tiene el nivel cultural e histórico que tiene la comida tradicional mexicana, con…
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Revista
El sabor de la cocina mexicana
MÉXICO.- La dieta de las culturas prehispánicas se basaba principalmente en el maíz, era considerada una planta sagrada, este cereal fue…
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NotiCampiña
Revelarán en taller virtual los secretos de la cocina mexicana
Para mayor información del taller, se puede acceder a las redes sociales de la Secretaría de Cultura de Puebla PUEBLA,…
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Raíces
Historia y mujeres, principales ingredientes de gastronomía mexicana
MÉXICO.- Sus sabores, olores y colores han colocado a la gastronomía mexicana como una de las predilectas a nivel mundial;…
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Revista
Frijol, fuente de nutrientes y sabor de la cocina mexicana
MÉXICO.- Desde tiempos ancestrales, el frijol es base de la alimentación de los mexicanos, semilla que reúne a las familias…
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Raíces
Biodiversidad, piedra angular de la cocina mexicana
Una de las razones por las que Cristina Barros Valero ama a nuestro país es su diversidad, y sobre todo…
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