Revista Archivos - Página 76 de 106

La campiña6 julio, 2020

10 razones para consumir legumbres

MESA DE REDACCIÓN.- Las vemos cada día: en el supermercado, en los mercados campesinos y acompañando a nuestro plato favorito…

La campiña6 julio, 2020

MÉXICO.- La papa ha representado por más de 9 mil años una fuente de alimento rica en carbohidratos para el…

La campiña2 julio, 2020

MÉXICO.- Para difundir la historia de cómo embriagantes como el vino, el pulque y otras bebidas prohibidas jugaron un papel…

La campiña30 junio, 2020

MÉXICO.- La presión creciente de la población por nuevas tierras de cultivo y una mayor producción de alimentos, está obligando…

La campiña29 junio, 2020

MÉXICO.- Al lado del maíz y el frijol, en la época prehispánica, la calabacita constituía un alimento básico. Actualmente, México…

La campiña26 junio, 2020

PUEBLA, MÉXICO.- Una experiencia etno-sensorial en el aspecto del arte culinario de Puebla, es la apuesta de Tierra mía, documental…

La campiña23 junio, 2020

MÉXICO.- Sabías qué… a diferencia de algunas verduras, el apio retiene la mayoría de sus nutrientes, incluso si se cuece…

La campiña22 junio, 2020

MÉXICO.- La dieta de las culturas prehispánicas se basaba principalmente en el maíz, era considerada una planta sagrada, este cereal fue…

La campiña17 junio, 2020

MÉXICO.- La desertificación, a diferencia de la desertización que es un proceso natural, es creada por la acción del hombre,…

La campiña15 junio, 2020

MÉXICO.- Se ha hablado de la crema de cacahuate para diabetes, debido a las propiedades atribuidas al cacahuate que es…