Revista
-
Cempasúchil, flor de vida, flor de muertos
Fotografía: Daniel Casas / EsImagen El estado de Puebla ocupa el primer lugar en la producción de esta flor, en…
Leer Más » -
De sabor y aroma fuertes, aquí te dejamos algunas curiosidades del jengibre
MESA DE REDACCIÓN.- El jengibre es una planta perteneciente a la familia de las zingiberáceas que crece en todas las…
Leer Más » -
Estas son bebidas prehispánicas preparadas con cacao
MÉXICO.- Al ser el cacao uno de los mayores lujos ofrecidos por la naturaleza, el chocolate o “xocolatl” fue considerado…
Leer Más » -
Estas son las propiedades de la chía
MESA DE REDACCIÓN.- Mucho se ha dicho de las propiedades de la chía, y no son menos quienes recomiendan su…
Leer Más » -
Inculcar buena alimentación en la niñez, determinante para el resto de la vida
MÉXICO.- Es posible salvar vidas a partir de la alimentación y aunque es un proceso que inicia con el ciclo…
Leer Más » -
Urge avanzar hacia la alimentación sustentable para mantener al planeta
MÉXICO.- La humanidad tienen dos retos ambientales en el siglo XXI para evitar un estado de inestabilidad para la vida: detener…
Leer Más » -
Conoce un poco más de la canela
MESA DE REDACCIÓN.- La canela es la corteza seca del árbol del canelo y tiene gran cantidad de usos en…
Leer Más » -
Almacenar y conservar, esenciales para comercializar
MÉXICO.- Los granos y semillas demandan cuidados especiales para conservar su valor económico, alimenticio, agrícola e industrial por lo que…
Leer Más » -
Ocho propiedades de los “arbolitos” llamados brócoli
MÉXICO.- El brócoli es una planta de la familia de las brasicáceas, antes llamadas crucíferas. Existen variedades de la misma…
Leer Más » -
Arraigo a la tierra, la lucha pacífica del campo
PUEBLA, MÉXICO.- Paseantes y turistas caminan a los pies de La Gran Pirámide de Cholula, ahí donde la tierra en esta…
Leer Más »