Revista
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Fin de año con sabor a bacalao
MÉXICO.- Hay platillos que no solo alimentan, también despiertan recuerdos. En México, uno de ellos es el bacalao, ese invitado…
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Gastronomía mexicana impulsa economía local y preserva identidad en Geoparques de la UNESCO
MÉXICO.- La gastronomía mexicana es uno de los productos turísticos más importantes para las comunidades locales y un motor clave…
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El campo de México en cada taza de ponche
MÉXICO.- En cada sorbo de ponche de frutas hay historia, sabor, salud y comunidad. Basta que empiece a hervir la…
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¡Dale, dale, dale! El campo rellena de sabores y colores las tradicionales piñatas
MÉXICO.- Diciembre llega con luces, villancicos, posadas y risas… y con ellas, las piñatas que cuelgan en patios, plazas y…
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Desperdiciar comida en Navidad equivale a tirar miles de pesos y agrava la crisis ambiental
MÉXICO.- Durante las fiestas decembrinas, el incremento en la compra de alimentos que no se consumen en su totalidad puede…
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México, tierra de sabores que cuentan historias
MÉXICO.- Si algo nos encanta presumir —y con justa razón— es que en México cada región guarda un tesoro culinario…
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El olivo, un tesoro milenario que sigue alimentando al mundo
MÉXICO.- El olivo (Olea europaea), uno de los árboles frutales más antiguos de la humanidad, continúa siendo un pilar en…
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Tacos, pop y mucha Dua Lipa: así será la taquería efímera que abrirá en la CDMX
MÉXICO.- Si algo sabemos en México es que no hay visita internacional que no caiga rendida ante los tacos. Y…
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La cocina mexicana es diversa, creativa, generosa
MÉXICO.- Si algo sabemos en México es que la comida no solo se come: se comparte, se presume, se celebra.…
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¡Refuerza tus defensas con sabor! Alimentos ricos en vitamina C
MÉXICO.- Con el frío de otoño e invierno llegan los suéteres, el chocolate caliente… y también los estornudos. Pero no…
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