Revista
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2026 pone en el centro a los pastizales y a quienes los cuidan: la ONU declara su Año Internacional
MÉXICO.- La Organización de las Naciones Unidas (ONU) declaró 2026 como el Año Internacional de los Pastizales y los Pastores,…
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Pulque, mezcal y antojitos: el festival que se vive tres veces en 2026
MÉXICO.- El Festival del Pulque, Gastronomía Típica y Mezcal regresa este 2026 con una propuesta especial: tres ediciones a lo…
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¡Que la cuesta no te cueste! Come rico y saludable con alimentos de temporada
MÉXICO.- Llegar al final del maratón Guadalupe–Reyes —esa intensa temporada de festejos que va del 12 de diciembre al 6…
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Con frutas de temporada, el año empieza con buen sabor
MÉXICO.- Un nuevo año siempre llega cargado de propósitos: comer mejor, sentirnos más ligeros, cuidar la salud y, de paso,…
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Hortalizas de temporada: pequeños cambios que nutren cuerpo y campo
MÉXICO.- Cuando comienza un nuevo año, muchas personas se proponen comer mejor, sentirse con más energía y cuidar su salud.…
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Fin de año con sabor a bacalao
MÉXICO.- Hay platillos que no solo alimentan, también despiertan recuerdos. En México, uno de ellos es el bacalao, ese invitado…
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Gastronomía mexicana impulsa economía local y preserva identidad en Geoparques de la UNESCO
MÉXICO.- La gastronomía mexicana es uno de los productos turísticos más importantes para las comunidades locales y un motor clave…
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El campo de México en cada taza de ponche
MÉXICO.- En cada sorbo de ponche de frutas hay historia, sabor, salud y comunidad. Basta que empiece a hervir la…
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¡Dale, dale, dale! El campo rellena de sabores y colores las tradicionales piñatas
MÉXICO.- Diciembre llega con luces, villancicos, posadas y risas… y con ellas, las piñatas que cuelgan en patios, plazas y…
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Desperdiciar comida en Navidad equivale a tirar miles de pesos y agrava la crisis ambiental
MÉXICO.- Durante las fiestas decembrinas, el incremento en la compra de alimentos que no se consumen en su totalidad puede…
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