Revista
-
Investigadores de Puebla y Tlaxcala analizan el aprovechamiento del gusano de maguey
PUEBLA, MÉXICO.- Los martes de agosto y septiembre, de manera virtual, se presenta el ciclo de conferencias “Jóvenes investigadoras e…
Leer Más » -
Del campo a nuestras manos: el camino hacia la soberanía alimentaria
Reportería y redacción: Laura Rodríguez y Flavia Fiorio Reportería y transcripción: Génesis Indriago Maya y Diandra García Reportería y curaduría: Karla Crespo y…
Leer Más » -
Resistencia y subsistencia: alternativas de producción alimentaria
Reportería y redacción: Pierina Sora, Karla Crespo y Daniel Pachari Reportería y transcripción: David Adrián García y Johanna Gallegos Reportería…
Leer Más » -
Torta ahogada, tradición y sabor del occidente de México
MÉXICO.- La torta ahogada surgió en Guadalajara, Jalisco, hace casi 100 años. Su preparación consiste en un pan de birote…
Leer Más » -
Humanos, responsables de la zoonosis que padecemos
MÉXICO.- La propagación del virus SARS-CoV-2, causante de la pandemia de COVID-19, y las acciones realizadas por los estados para…
Leer Más » -
En México, más de 43 mil productores dependen de la apicultura
MÉXICO.- En México, más de 43 mil productores dependen de la apicultura, razón por la que esta actividad tiene gran…
Leer Más » -
México celebra a los médicos veterinarios
MÉXICO.- El 17 de agosto 1853 se fundó en México la Escuela Nacional de Agricultura y Veterinaria en San Jacinto,…
Leer Más » -
Instrumentar soluciones de fondo en crisis del agua, más que acciones cosméticas
MÉXICO.- La escasez de agua en algunas regiones del país, especialmente en el norte, además de ser resultado de fenómenos…
Leer Más » -
Planes alimentarios colectivos, alternativa para acceder a productos de calidad
MÉXICO.- En México hay distintas opciones con criterios de sustentabilidad como los mercados alternativos y tianguis, colectivos organizados en comprar…
Leer Más » -
Jóvenes en el sector primario, factor de cambio para el campo mexicano
MÉXICO.- El Día Internacional de la Juventud fue establecido el 12 de agosto de 1999 por la Organización de las…
Leer Más »