Revista
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Instrumentar soluciones de fondo en crisis del agua, más que acciones cosméticas
MÉXICO.- La escasez de agua en algunas regiones del país, especialmente en el norte, además de ser resultado de fenómenos…
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Planes alimentarios colectivos, alternativa para acceder a productos de calidad
MÉXICO.- En México hay distintas opciones con criterios de sustentabilidad como los mercados alternativos y tianguis, colectivos organizados en comprar…
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Jóvenes en el sector primario, factor de cambio para el campo mexicano
MÉXICO.- El Día Internacional de la Juventud fue establecido el 12 de agosto de 1999 por la Organización de las…
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Presentan “Cultivar, distribuir, comer. La ruta hacia la soberanía alimentaria”
PUEBLA, MÉXICO.- Pese a los estereotipos, en Latinoamérica las mujeres e integrantes de la población LGTIQ+ están vinculados a la…
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México requiere una política agraria que logre la soberanía alimentaria
MÉXICO.- Si México realmente quiere abatir la inflación –que llega casi al ocho por ciento, una de las más altas…
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Melipona beecheii, “la abeja sagrada maya”
MÉXICO.- La abeja melipona es una especie sin aguijón que cultivan los pueblos mayas desde hace cientos de años y…
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Estos son los productos de temporada del mes de agosto
MÉXICO.- ¿Por qué debemos consumir productos de temporada? Los productos están frescos y conservan mejor tanto sus propiedades nutricionales como…
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Si viajas en estas fechas evita movilizar alimentos con restricciones sanitarias
MÉXICO.- Las unidades caninas y personal del SENASICA se encargarán de protegernos del ingreso de plagas y enfermedades, así que…
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Pulque, la bebida del “árbol de las maravillas”
MÉXICO.- Vestigios arqueológicos constatan que el pulque es la bebida alcohólica más antigua de México. El maguey, también considerado “árbol…
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Chile “Miahuateco”, la estrella de una variedad de chile en nogada en Tehuacán
PEUBLA, MÉXICO.- Diferenciado por su característico sabor picante y color que va del verde al marrón y el rojo, el chile…
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