Revista
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Frases Coloquiales para Beber Mezcal
MÉXICO.- En México, el Mezcal se bebe con pasión y emoción. Aquí te dejamos algunas frases coloquiales que escucharás en…
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Aún es posible garantizar un futuro sostenible y habitable para todos
MÉXICO.- El tema del cambio climático y sus efectos –que hemos observado en las últimas décadas– ha tomado un lugar significativo en…
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¡Mezcal: si te da catarro, un jarro; pero si viene con tos, mejor que sean dos!
MÉXICO.- El mezcal es una bebida mexicana llena de historia y tradición, se cree que existen dos acepciones que nombran…
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Recomendaciones para distinguir la miel de abeja de los productos adulterados
MÉXICO.- En La Comarca Lagunera, las abejas Apis Mellífera colectan néctar principalmente de dos árboles que pecorean las abejas, el mezquite…
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¿Las calabazas de Halloween originalmente eran nabos?
MÉXICO.- En la actualidad es difícil no ligar la imagen de las calabazas con las festividades del Halloween, ya que…
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Dulces mexicanos, una fusión de sabores, colores y culturas
MÉXICO.- En América precolombina, no se conocía el azúcar. Por lo que es muy posible que el sabor dulce fuera…
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Aguas frescas, el mejor acompañamiento de los antojitos mexicanos
Los deliciosos sabores de las aguas frescas mexicanas, las hacen el acompañamiento ideal de gran variedad de platillos mexicanos, pero especialmente con…
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“Lelé: un viaje por el campo”, obra sobre el rol de la mujer otomí, la tierra, el maíz y la comunidad
MÉXICO.- El Centro Nacional de las Artes (Cenart), institución de la Secretaría de Cultura del Gobierno de México, presentará cuatro…
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Si la vida te da cacao, haz xocolatl
MÉXICO.- Las culturas originarias, han llamado con diversos nombres a este maravilloso fruto que nos brinda la delicia del chocolate. Los mayas llamaban Kakaw a…
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Septiembre, un mes muy especial en México
MÉXICO.- Para los mexicanos el mes de septiembre es la oportunidad perfecta para hacer gala de la inmensa variedad gastronómica que caracteriza a nuestro…
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