Revista
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Conjunto de rarezas en una sola flor: Lacandonia schismática, endémica de México
MÉXICO.- Entre las flores más raras y enigmáticas del mundo, sobresale la Lacandonia schismática. Endémica de México y única por el…
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El cacao tiene más de 350 propiedades y ayuda a ser feliz
MÉXICO.- El cacao tiene más de 350 propiedades nutritivas, una de las cuales produce en los consumidores una sensación de…
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A sus 31 años, el chef mexicano Indra Carrillo ya tiene una estrella Michelin
MESA DE REDACCIÓN.- Roma no es el único barrio de México de moda. “La Condesa” es el nombre del restaurante parisino con…
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Querétaro se cubrirá de cacao y chocolate en edición 2019 del Mexicacao
QUERÉTARO.- El Museo de Arte Sacro albergará la edición 2019 del Mexicacao, a celebrarse del 1 al 3 de febrero,…
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Hongos y quelites: una opción de seguridad alimentaria
MÉXICO.- Los quelites y los hongos comestibles forman parte de la historia gastronómica de México, estos son productos de alto…
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Frutos secos son opción para colaciones saludables
MÉXICO.- Los frutos secos son una excelente opción para las personas que integrarán paulatinamente alimentos naturales e integrales o comenzarán…
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Estos son los festivales gastronómicos que tiene México
La gastronomía mexicana es reconocida desde 2010 como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO. MÉXICO.- Platillos como…
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Tacos, un símbolo de la gastronomía en México
MÉXICO.- De canasta, dorados, blandos, ahogados, de pastor, de carnitas, de cabeza, lengua, suadero, barbacoa, cecina, mixiote, camarón, laguneros, mineros…
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Museo de la Gastronomía Yucateca promueve riqueza culinaria
MÉRIDA.- Con la finalidad de promover la riqueza culinaria de Yucatán, el Museo de la Gastronomía Yucateca abrió sus puertas…
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¡Arte geométrico en frutas y verduras!
MESA DE REDACCIÓN.- Takehiro Kishimoto es un chef japonés que lleva años aprendiendo a realizar increíbles patrones en frutas y…
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