Innovación
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Impulsarán la bioturbosina como combustible sostenible
MÉXICO.- Científicos mexicanos y extranjeros, participarán en el primer Congreso Nacional de Bioturbosina, que se llevará a cabo en la…
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Desarrollan prototipo de huertos verticales que utiliza sustratos de PET
MÉXICO.- Con el objetivo de aprovechar cualquier espacio, la estudiante de Ingeniería Agroindustrial y la maestra en Ingeniería en Biosistemas,…
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Alimento de banano y hojas de neem que controla niveles de azúcar
MÉXICO.- En forma de polvo para elaborar diferentes productos alimenticios como tortillas, sopa deshidratada y polvo para malteada, en la…
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Sin popote está bien
MÉXICO.- El uso de popotes es algo común y prácticamente cotidiano para las personas, principalmente de zonas urbanas, que al…
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Elaboran cereal con cáscara de naranja para disminuir colesterol
México.- Por sus características químicas, la cáscara de naranja es importante para disminuir el colesterol. Por ello, alumnos de Ingeniería…
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Botana a base de harina de maíz con extracto proteico de alfalfa
México.- Para aprovechar la producción de la planta y darle un giro innovador, estudiantes de la Universidad Autónoma de San…
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¡Celebremos el Día Internacional de la Cerveza!
México.- ¿Sabías que México es el principal exportador de cerveza en el mundo? ¿Sabías que una tercera parte de su…
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En la UNAM crean tortillas muy saludables: pueden ayudar a personas con obesidad o desnutrición
Los alumnos y profesores de la Química Industrial e Ingeniería en Alimentos de la Facultad de Estudios Superiores Cuautitlán de…
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Elaboran pintura orgánica a base de nopal
México.- A bajo costo y sin dañar la salud y el medio ambiente, alumnos del Instituto Politécnico Nacional (IPN) desarrollaron…
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¡No contaban con su astucia! Pastel de chocolate y barra energética con harina de chapulín
México.- Para competir en el mercado con un producto funcional y de mayor contenido nutrimental, la ingeniera en alimentos Mónica…
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