Hijos del Maíz
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Comprará Segalmex 521 mil toneladas de maíz para dar cumplimiento al PACIC
MÉXICO.- Con el fin de coadyuvar con el Paquete Contra la Inflación y la Carestía (PACIC) y garantizar el abasto…
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Tejate: la bebida de los dioses
MÉXICO.- Vivir en México es sinónimo de degustar sus variados y deliciosos sabores, tanto en la costa como en el…
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Doña Rosalba Morales, del “sueño americano” al amor por sus raíces y la cocina
PUEBLA, MÉXICO.- Se fue para el otro lado buscando “el sueño americano”, pero el amor por sus raíces la hicieron…
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Kilos de gratitud y masa acompañan el XII Festival de la Gordita en La Resurreccióm
PUEBLA, MÉXICO.- De vuelta en la explanada de la Parroquia de La Resurrección luego de suspenderse por dos años debido…
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Regresa el Festival de la Memela en La Resurrección con la participación de al menos 75 cocineras
PUEBLA, MÉXICO.- Para festejar al santo patrono de la comunidad, este 2022 regresará a la junta auxiliar de La Resurrección…
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Precio de tortilla alcanza máximo histórico
MÉXICO.- Pese que en la última semana el precio de tortilla en México alcanzó su máximo histórico en 20 pesos por…
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Tlaxcala anuncia su Fiesta del Maíz en Ixtenco
MÉXICO.- Del 9 al 11 de abril de este 2022 se realizará la Fiesta del Maíz en Ixtenco, Tlaxcala, un…
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Autosuficiencia, solución ante incremento internacional del precio del maíz
MÉXICO.- Ante el alarmante aumento de precios internacionales del maíz que afecta a millones de mexicanos, ambientalistas urgieron al…
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Silos bolsa, alternativa de almacenamiento para productores de pequeña escala
MÉXICO.- Con el objetivo de verificar la calidad y sustentabilidad de los silos bolsa, una tecnología que ya se usa…
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Maizajo, una tortillería de barrio ejemplo en México
MÉXICO.- De harina de maíz, maíz transgénico, mezcladas con otros ingredientes e incluso pintadas con tintes artificiales, de todos estos…
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