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La campiña10 mayo, 2022

Si una mujer quiere cocinar, que sea porque así lo desea

Alejados un poco del origen histórico de esta fecha, específicamente en México, celebrar el 10 de mayo, Día de las…

La campiña6 mayo, 2022

Las últimas semanas se han llevado una importante cantidad de eventos culturales y gastronómicos en la capital poblana, y el…

La campiña3 mayo, 2022

¿Por qué comer en fondas y presumirlo en redes sociales se ha vuelto tan popular? Bien podría ser por la…

La campiña29 abril, 2022

Cocinar en una olla de barro no es lo mismo que hacerlo en una olla de hierro fundido, aunque ambas…

La campiña26 abril, 2022

Tener ollas, sartenes, utensilios y en general objetos de cocina, probablemente sean las colecciones o adquisiciones más importantes de la…

La campiña22 abril, 2022

Seguramente uno de los tantos negocios que dejó la pandemia, fueron los “supermercados fantasma” súper en línea o súper online,…

La campiña19 abril, 2022

Comer no es sólo un acto fisiológico, sino que el hecho de hacerlo y la actividad de cocinar se pueden…

La campiña13 abril, 2022

Cuando se inventa un platillo, antojito o comida nueva, ¿de verdad se inventa? o nace del populismo? Recuerdo haber comido…

La campiña12 abril, 2022

Recientemente, se dio a conocer la noticia de que retirarían del mercado europeo diferentes chocolates de la marca Kinder, esto…

La campiña5 abril, 2022

Las barras de café son espacios atendidos por especialistas del café o baristas, muchas veces por simples amantes de esta…