Columnas Archivos - Página 2 de 12

La campiña7 enero, 2025

Escuelas de Campo, elemento fundamental en la transición agroecológica

MÉXICO.- Actualmente existen alrededor de cuatro mil 500 Escuelas de Campo, comunidades de aprendizaje y de intercambio de conocimientos, que…

La campiña31 diciembre, 2024

México perdió la controversia planteada por Estados Unidos ante el Panel del T-MEC en torno a dos medidas establecidas en…

La campiña10 diciembre, 2024

MÉXICO.- No se puede negar que las decoraciones en las temporadas cercanas a la Navidad suelen ser uno de los elementos más importantes de…

La campiña26 julio, 2022

Recién leí un libro del académico mexicano, Fernando del Paso, donde escribe y analiza ─entre muchos otros temas─ lo que…

La campiña19 julio, 2022

Las ferias son eventos sociales, culturales y económicos que se establecen por tiempo determinado en diferentes zonas para cubrir un…

La campiña15 julio, 2022

La cebolla es una de las plantas que más se utilizan en la cocina por su fácil adaptación y uso…

La campiña12 julio, 2022

Para continuar, y concluir, con recetas antiguas del libro: Recetas con historia, de la antropóloga, Ángeles Díaz Simón, estas con…

La campiña8 julio, 2022

Desde su descubrimiento por la humanidad ─y antes del s. XIX─ la sal fue una necesidad constante a la que…

La campiña5 julio, 2022

La cestería es, quizá, uno de los trabajos manuales más antiguos de la humanidad, pues desde los tiempos en que…

La campiña29 junio, 2022

Para la semana, para el día, para cuando el lector o lectora quiera, estas recetas con miles de años de…