Agricultura
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Del campo a la copa: la historia dorada de la cebada mexicana
MÉXICO.- Cuando escuchas “cebada”, seguro piensas en una cerveza bien fría o en un buen whisky, ¿verdad? Pero este cereal…
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Pepita de calabaza: el snack mexicano que nutre cuerpo y alma
MÉXICO.- Si eres de los que no pueden ver una botana sin caer en la tentación, tenemos buenas noticias: las…
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Ajonjolí: la pequeña semilla que da sabor y vida a la cocina mexicana
MÉXICO.- En el mole, en los panes o hasta en los licuados frutales… el ajonjolí es una de esas joyas…
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Mujeres que siembran futuro: igualdad y bienestar en el campo mexicano
MÉXICO.- En los campos de México, el trabajo y la fuerza de las mujeres están floreciendo más que nunca. Desde…
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Cempasúchil: el arte de cultivar tradición y memoria
MÉXICO.- En México, el cempasúchil no solo florece en los campos: también lo hace en la memoria y el corazón…
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“Si la vida te da naranjas…” ¡exprímelas este invierno!
En invierno no hay mejor defensa que un buen vaso de jugo de naranja recién exprimido. Esta fruta, brillante, jugosa…
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Puebla florece con orgullo: líder nacional en producción de cempasúchil y terciopelo
MÉXICO.- En Puebla ya todo huele a Día de Muertos… y también a flores recién cortadas. Como cada año, el…
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El cempasúchil ilumina los caminos del alma y sostiene a las comunidades rurales
MÉXICO.- Cada pétalo de cempasúchil guarda una historia: la de quienes la siembran con esmero desde junio para que, llegado…
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Mezcal, parte del legado cultural de México
MÉXICO.- El mezcal es una de las bebidas más emblemáticas del pueblo mexicano, por lo que no es raro que en México se…
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Senado impulsa etiquetado obligatorio para alimentos con maíz transgénico
CIUDAD DE MÉXICO.— El Senado de la República prepara una iniciativa para establecer un etiquetado obligatorio en los alimentos que…
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