La campiña
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NotiCampiña
Puebla lanza la convocatoria del “Premio al Origen 2026”: una invitación para celebrar y reconocer al mezcal poblano
PUEBLA.- Si eres productor de mezcal, amante del agave o parte de un proyecto que trabaja este destilado con pasión,…
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Puebla Mochilera
Atlixco se prepara para saborear la 18.ª Feria de la Cecina 2026
PUEBLA.- Atlixco ya huele a fiesta, tradición y cecina recién preparada. La 18.ª Feria de la Cecina 2026 está a…
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Innovación
Grillos con propósito: estudiantes BUAP crean snacks nutritivos para combatir la desnutrición
PUEBLA.- En la BUAP, un grupo de estudiantes decidió mirar hacia un ingrediente pequeño, pero poderoso: el grillo. Sí, ese…
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Puebla Mochilera
Zautla celebra la Feria del Durazno 2026 con once días de sabor y tradición
PUEBLA.- Zautla ya está listo para una de sus celebraciones más queridas: la Feria del Durazno 2026, un encuentro que…
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Agricultura
Cómo las lombrices californianas están salvando los suelos mexicanos
PUEBLA.- Puede que pasen desapercibidas, pero las lombrices rojas californianas son unas verdaderas maestras del reciclaje. En silencio, bajo la…
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Revista
Por qué el huauzontle debería estar en tu mesa esta temporada
MÉXICO.- Si alguna vez has probado unas tortitas de huauzontle bien capeadas, con queso fundido y bañadas en caldillo, sabes…
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Agricultura
Del campo al chocolate: el legado del cacao en México
MÉXICO.- Si hablamos de sabores que cuentan historias, el cacao ocupa un lugar privilegiado. No solo es el origen del…
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NotiCampiña
EUA aumenta 512% su demanda de azúcar mexicana; se regulariza acceso al mercado
CIUDAD DE MÉXICO.— México recuperó el acceso ampliado de su industria azucarera al mercado de Estados Unidos, luego de que…
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NotiCampiña
Más de 18 mil productores recibirán semilla certificada de frijol en Durango y Zacatecas
CIUDAD DE MÉXICO.— La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural llamó a productoras y productores de Durango y Zacatecas a…
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Puebla Mochilera
Cocineras tradicionales del Izta‑Popo se reúnen en Cholula este 12 de julio
PUEBLA.- Este domingo 12 de julio, el Museo Regional de Cholula se llenará de aromas, historias y tradición con el…
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