La campiña
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Puebla Mochilera
Calpan celebrará una nueva edición de la Feria del Tejocote
PUEBLA, MÉXICO.- Con el objetivo de impulsar a los productores de tejocote, la gastronomía derivada de este fruto y los…
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Revista
Flores en la cocina tradicional de Veracruz
MÉXICO.- La alimentación constituye el reflejo de las interacciones y relaciones entre los grupos sociales y la naturaleza (flora y fauna), de la…
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Agricultura
Sinaloa, Guerrero y Michoacán, principales productores de ajonjolí en México
El ajonjolí es altamente nutritivo, se produce principalmente en el ciclo primavera-verano y es empleado en la elaboración de panes,…
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Puebla Mochilera
Se alista Huejotzingo para la Feria de la Sidra 2023
Una veintena de casas sidreras de Huejotzingo esperan la venta de hasta 3 millones de botellas de la bebida PUEBLA,…
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Puebla Mochilera
Tlahuapan invita a la Feria del Pino y la Trucha
PUEBLA, MÉXICO.- Para incentivar la economía de la región en esta temporada navideña y fomentar el turismo y la gastronomía…
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Agricultura
INIFAP desarrolla tecnología para producir zarzamora con alta calidad genética
MÉXICO.- Un grupo multidisciplinario del Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP) desarrolla tecnología para producir plantas de…
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NotiCampiña
Oaxaca albergará conferencia internacional sobre autosuficiencia alimentaria y agroecología
MÉXICO.- Más de 40 organizaciones de base social y comunitaria, instancias legislativas, académicas y diversas instituciones del Gobierno de México…
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NotiCampiña
Reconoce Conservatorio de la Gastronomía Mexicana a Puebla por su cocina tradicional
MORELIA, MÉXICO.- Por el uso de las técnicas de utensilios en la cocina tradicional, el estado de Puebla recibió un…
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Agricultura
Hongos silvestres y árboles de navidad
MÉXICO.- Martínez señala que la propagación de hongos silvestres comestibles en plantaciones de árboles de navidad no sólo mejorará la…
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Hijos del Maíz
Organizaciones de tortillerías y molinos de nixtamal reiteraron su rechazo al uso del maíz transgénico
MÉXICO.- Organizaciones de tortillerías y molinos de nixtamal reiteraron su rechazo al uso del maíz transgénico como materia prima, y ponderaron…
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