La campiña
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Acuacultura
Cómo elegir mariscos y pescados
MÉXICO.- Llegó la época de cuaresma, y con ello el incremento en el consumo de pescados y mariscos, ¡y qué…
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Agricultura
El coco en México, un tesoro multifacético
MÉXICO.- El coco es una fruta tropical con una historia de dispersión que abarca vastas regiones tropicales y subtropicales en…
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Recetario
Salpicón de tilapia, ¡A disfrutar la Cuaresma!
MÉXICO.- ¿Buscas una receta fácil y deliciosa para esta cuaresma? e traemos este salpicón de tilapia: rico, nutritivo y versátil.…
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Agricultura
A la fresa se le disfruta en postres y dulces, mermeladas, jaleas e, inclusive, tés e infusiones
MÉXICO.- Como la fresa no hay dos y hoy te contaremos algunos datos de la fruta favorita de muchas y…
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Acuacultura
Camarón, uno de los productos acuáticos con mayor demanda en Cuaresma
MÉXICO.- Con una producción preliminar de 243 mil 400 toneladas de camarón marino y acuícola, con valor de 23 mil…
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Agricultura
Cebolla, capas de sabor y textura
MÉXICO.- El cultivo de la cebolla en México es una tradición arraigada que se remonta a siglos atrás. Con una…
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Revista
El Seminario Internacional de Cocinas: una mirada multidisciplinaria a la alimentación humana
MÉXICO.- Debido a que la alimentación humana es un hecho social, un fenómeno cultural y un proceso biosocial e histórico,…
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Agricultura
Mujer: semilla, flor, labranza, primavera; surco, fuerza, brote, vida, maestra, consejera
MÉXICO.- Cada ocho de marzo se conmemora el Día Internacional de las Mujeres, establecido por la Asamblea General de las…
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NotiCampiña
México aprueba una ley histórica para garantizar el derecho a una alimentación adecuada y sostenible
MÉXICO.- La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO México) celebró la aprobación de la Ley…
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Ganadería
La ganadería mexicana en cifras
MÉXICO.- La ganadería, como señaló la FAO en 2011, cumple una función importante, ya provee de proteínas de alto valor biológico…
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