Llega el “oro verde” a Atlixco, llega la V Feria del Aguacate
PUEBLA, MÉXICO.- La Agrupación Aguacatera Atlixcáyotl produce alrededor de 2 mil 500 toneladas anuales, logrando colocar el producto a nivel nacional en sitios como, además del Mercado de Atlixco y la Central de Abastos de Puebla, en México, Querétaro, Monterrey e incluso Michoacán, mencionó su presidente Daniel Gonzalo Lino Martínez.
En rueda de prensa al presentar la V Feria del Aguacate, que se celebrará los días 14 y 15 de febrero, mencionó que luego de nueve años de haber comenzado el proyecto de la Agrupación Aguacatera Atlixcáyotl, la producción del fruto ha logrado crecer entre el 30 al 40 por ciento por año, un aproximado de una tonelada anual.
Estos niveles, consideró, han contribuido a posicionar a la entidad en los primeros lugares de los estados aguacateros del país; pues pasó de ser el 16 al 6 en un lapso de nueve años, cuando comenzó el proyecto de la asociación.
Asimismo, dijo que el robo hormiga que conlleva pérdidas de hasta cinco toneladas, así como los bajos precios que les pagan los intermediarios, pues ellos lo comercializan entre 10 a 18 pesos, mientras que al mercado llega con costos altísimos, ejemplo de ello el año pasado que alcanzó los cien pesos.
Agregó que la industrialización sería uno de los elementos que estaría faltando; sin embargo ya hay un proyecto para hacer aceite de esta fruta, el cual se estará presentando durante la Feria del Aguacate.
EL APUNTE
Otros temas para bordar problemáticas relacionadas a la producción de aguacate, serán tratadas durante la V Feria del Aguacate, a llevarse a cabo este 14 y 15 de febrero en el Salón de Cabildos de la Presidencia de Atlixco, donde habrá conferencias, exposición y degustación abiertas con entrada libre tanto a productores como público en general.
