pescados y mariscos
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Acuacultura
Pescados y mariscos: aliados poderosos para el crecimiento de niñas y niños
MÉXICO.- Cuando pensamos en alimentos que ayudan al crecimiento de niñas y niños, solemos imaginar frutas, verduras o lácteos. Pero…
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Recetario
Curvina zarandeada: el sabor del mar que conquista la Cuaresma
MÉXICO.- Hay sabores que saben a costa, a brisa salada y a cocina compartida… y la curvina zarandeada es uno…
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Recetario
Aguachile rojo de camarón: una receta fresca para saborear la Cuaresma
MÉXICO.- Cuando llega la Cuaresma, la cocina se llena de pescados y mariscos que aportan frescura y variedad a la…
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Acuacultura
Cuaresma con sabor a mar: México supera los 2.1 millones de toneladas en producción pesquera
MÉXICO.- La Cuaresma ya está aquí y, con ella, los viernes que saben a mar. México produjo en 2025 un…
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Agricultura
¡Cuaresma a la vista!
MÉXICO.- En México, es muy estrecha la relación que se tiene con la comida, es un factor tan importante dentro…
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Acuacultura
Más de 100 especies de pescados y mariscos disponibles para la presente temporada
MÉXICO.- La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural informó que, durante la presente temporada de Cuaresma, la oferta gastronómica de…
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Acuacultura
Cómo elegir mariscos y pescados
MÉXICO.- Llegó la época de cuaresma, y con ello el incremento en el consumo de pescados y mariscos, ¡y qué…
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Acuacultura
Garantizado el abasto de pescados y mariscos de producción nacional para la temporada de Cuaresma
MÉXICO.- El sector pesquero y acuícola nacional reportó el año pasado una producción estimada en más de un millón 900…
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Recetario
Aguachile, platillo fresco sinaloense
El aguachile es originario de las costas de Sinaloa que por lo general se acompaña con cerveza o tequila. Es…
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Recetario
Prepara unas ricas palomitas de calamar
MÉXICO.- Hoy te presentamos una receta deliciosa, sencilla y nutritiva: palomitas de calamar. El ingrediente estrella de esteplatillo nos aporta…
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