mezcal
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Agricultura
Puebla se lleva cinco premios Gran Oro en Concurso Nacional de Marcas de Mezcal
PUEBLA, MÉXICO.- La calidad de los mezcales de Puebla destacó este este día, pues autoridades estatales otorgaron reconocimientos a las…
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NotiCampiña
Productores de mezcal de Zapotitlán Salinas y Caltepec asisten a cursos de maridaje y servicios
PUEBLA, MÉXICO.- Productores mezcaleros, artesanos, cocineras tradicionales, restauranteros y hoteleros de Tehuacán, tendrán la oportunidad de aumentar sus ingresos económicos,…
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Revista
Espadilla, el maguey endémico que estuvo al borde de la extinción en Puebla
PUEBLA, MÉXICO.- De hojas largas, angostas y afiladas, el espadilla es una variedad de maguey endémico de Puebla; aunque algún tiempo…
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NotiCampiña
Todo listo para la Feria Tradicional Mezcalera en Tochimiltzingo
PUEBLA, MÉXICO.- Con la participación de cerca de cien productores de mezcal, los días 22, 23 y 24 de abril…
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Entrevistas
Patricia Acevedo, la “reina” de la cocina de mezcal
Fotografía: Alejandra Cosme PUEBLA, MÉXICO.- Cocina y mezcal se conjugan en uno mismo en las manos de Patricia Acevedo Pacheco, Doña…
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Revista
Apúntate al Festival del Pulque, Gastronomía Típica y Mezcal de las ADELITAS Empresarias
PUEBLA, MÉXICO.- Qué mejor forma que cerrar el año con broche de oro con uno de los festivales más exitosos:…
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NotiCampiña
No te quedes fuera del Concurso Nacional de Marcas de Mezcal y Destilados Mexicanos
PUEBLA, MÉXICO.- Un año más la habilidad de los maestros mezcaleros del país será puesta a prueba en la elaboración…
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Entrevistas
De pulque a mezcal, la riqueza de los agaves de la Mixteca poblana
PUEBLA, MÉXICO.- De familia pulquera desde hace tres generaciones, Fernando Barragán decidió dar un giro en la producción de fermentos…
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Revista
Estos son los 18 productos del campo mexicano con denominaciones de origen
MÉXICO.- Las Denominaciones de Origen son otorgadas a productos que tienen particularidades en su proceso de elaboración. Se evalúan temas…
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NotiCampiña
¿Mezcal poblano en Israel?
PUEBLA, MÉXICO.- Por supuesto que sabemos que las bebidas tradicionales mexicanas gustan a cualquiera, tanto que algunas como el tequila o…
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