mezcal
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Revista
Presentan Observatorio Nacional de las Bebidas Destiladas de Agave
MÉXICO.- Aunque México y sus 213 especies de agave tienen el potencial de ser una alternativa de desarrollo económico en…
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Agricultura
Mezcal de Guerrero, la lucha por seguir siendo tradición comunitaria
MÉXICO.- En Guerrero los medios de producción del mezcal están en manos de familias o comunidades, mientras que en Oaxaca…
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NotiCampiña
Tequilera Don Ramón instalará en Puebla la mezcalera más grande de América Latina
PUEBLA, MÉXICO.- La zona Mixteca de Puebla será el sitio donde la tequilera Don Ramón ubique el proyecto de instalación…
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NotiCampiña
Método artesanal para preparar mezcal, con validez científica: UNAM
MÉXICO.- Investigadores de la UNAM demostraron científicamente la validez del método artesanal empírico para medir la adecuada cantidad de alcohol…
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Innovación
Desarrollan jóvenes oaxaqueños gel antibacterial con agave
MÉXICO.- Las puntas de agave donadas por maestros mezcaleros oaxaqueños son el elemento principal con el que un grupo de…
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NotiCampiña
Mezcal Curespantos de Puebla gana medalla Gran Oro a nivel nacional
PUEBLA, MÉXICO.- El mezcal poblano Curespantos obtuvo medalla Gran Oro en el IX Concurso Nacional de Marcas de Mezcal y…
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Agricultura
Mezcal, más que una bebida es una historia de vida
PUEBLA, MÉXICO.- El lugar donde fue cosechado el maguey, las hierbas que crecieron junto a él, los aromas y el…
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NotiCampiña
Reconocen mezcal de Puebla en IX Concurso Nacional de Marcas de Mezcal
MÉXICO.- Dos Medallas Gran Oro y diez medallas Oro fueron las que recibió la entidad gracias a marcas poblanas que…
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Entrevistas
“Tierra de Mezcales”, radiografía cinematográfica de los magueyes silvestres
PUEBLA, MÉXICO.- Si bien el mezcal mexicano en los últimos años ha tenido gran auge comercial con demanda en más…
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Agricultura
Hasta 80% afecta coronavirus a exportaciones de mezcal
MÉXICO.- La industria del mezcal atraviesa una crisis que afecta al 80 por ciento de sus exportaciones por la pandemia…
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