maiz
-
Entrevistas
Chef Irad Santacruz, guardián de la cocina tradicional tlaxcalteca
PUEBLA, MÉXICO.- El día que el papa Francisco probó escamoles, Irad Santacruz fue quien los preparó. Tamales rellenos de huevecillos…
Leer Más -
Revista
Atole, una dulce forma de consumir el maíz
MÉXICO.- El atole de maíz también se conoce como atole blanco o de masa. Esta deliciosa bebida es una herencia…
Leer Más -
Revista
Palomitas de maíz, las “flores” olvidadas del campo mexicano
MÉXICO.- Lejos quedaron los días en que los campos mexiquenses se engalanaban con la suculenta “flor” del maíz. Hoy, los…
Leer Más -
Agricultura
El maíz, el gran “invento” mexicano para la alimentación del mundo
MÉXICO.- Ante el reto de garantizar alimentación de una población cada ves más creciente, el maíz mexicano y sus diferentes…
Leer Más -
Agricultura
Regiones del centro y sur del país duplican producción de maíz y trigo
MÉXICO.- Pequeños productores incrementaron a más del doble los rendimientos de maíz y trigo en las regiones del centro y…
Leer Más -
Revista
Los cinco productos que más se producen en México
MÉXICO.- México es un gran productor de alimentos, pero… ¿cuáles son los productos agrícolas con mayor producción? En primer lugar,…
Leer Más -
Agricultura
Ordena Transparencia a Sagarpa revelar detalles sobre hallazgo de “super maíz”
MÉXICO.- El Instituto Nacional de Transparencia, Acceso a la Información y Protección de Datos Personales (Inai) instruyó a la Sagarpa…
Leer Más -
Agricultura
Productores de maíz plantearán política agrícola integral al nuevo gobierno
MÉXICO.- Los productores de maíz plantearán al próximo gobierno federal, encabezado por Andrés Manuel López Obrador, la necesidad de implementar…
Leer Más -
Agricultura
Maíz del Valle de Oriental, de mayor valor proteínico que el que se importa de EEUU
LIBRES, PUEBLA.- Puebla debe reorientar sus políticas públicas para rescatar el maíz con base en un esquema de “especialidad”, afirmó el…
Leer Más -
NotiCampiña
Sugieren analizar precios de garantía en granos y leche
PUEBLA, MÉXICO.- La propuesta de precios de garantía a algunos productores agropecuarios debe analizarse con cuidado, pues podría afectar a…
Leer Más