maguey
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Agricultura
La cultura del maguey en el estado de Hidalgo
MÉXICO.- No cabe duda que el maguey es uno de los productos agrícolas principales dentro de la cultura mexicana. Especialmente en el…
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Agricultura
Pulque, más que una bebida alcohólica
MÉXICO.- El pulque (del náhuatl poliuhqui, descompuesto), la “bebida de los dioses”, es un recurso biocultural valioso, con amplia historia…
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Entrevistas
Yuku Savi, el mezcal responsable de la mixteca de Puebla
PUEBLA, MÉXICO.- En la región árida del sur de Puebla, en la población de San Luis Atolotitlán, es donde nacen…
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NotiCampiña
Publican en Puebla primer Diccionario de la Cultura del Maguey y el Pulque
PUEBLA, MÉXICO.- Cerca de mil palabras antigüas relacionadas al mundo peluquero, algunas ya en desuso, fueron recuperadas por especialistas e…
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Agricultura
Maguey, arma mexicana necesaria para contrarrestar el cambio climático
PUEBLA, MÉXICO.- Hoy el maguey es la principal arma para atacar el cambio climático que pone en peligro el planeta,…
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Revista
Las mieles del Maguey
MÉXICO.- El maguey es una planta ancestral con un amplio número de bondades, pero no hay nada más icónico, que…
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Revista
Planta magueyes, tendrás que comer, que beber, que vestir
El árbol de las maravillas es el maguey, en México existen hasta 150 especies y 70 por ciento de ellas…
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NotiCampiña
Nace Unión Poblana Hombres-Mujeres Mezcal-Maguey AC
A tan sólo cuatro años de recibir la denominación de origen”, Puebla se sitúa en el segundo lugar en producción …
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Entrevistas
Ocotlán de Betancourt, al rescate del maguey pulquero
PUEBLA, MÉXICO.- La población de maguey pulquero en Ocotlán de Betancourt, en el municipio de Tlatlauquitepec, ha tenido una reducción…
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Innovación
Carbón activado derivado de residuos de maguey limpiaría agua y aire
MÉXICO.- Investigadores del Instituto Potosino de Investigación Científica y Tecnológica (IPICYT) obtuvieron carbón activado a partir de los residuos de…
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