hongos comestibles
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Agricultura
Chapingo estudia propiedades nutracéuticas de hongos comestibles
MÉXICO.- Con apoyo de mujeres recolectoras y vendedoras de hongos comestibles silvestres de la Sierra Norte de Puebla, la Universidad…
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Agricultura
En México existen alrededor de 370 especies de hongos silvestres comestibles
MÉXICO.- En México existe una gran riqueza de hongos silvestres comestibles, se han cuantificado alrededor de 370 especies que se…
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Entrevistas
Hongo shiitake, una opción de cultivo sustentable
PUEBLA, MÉXICO.- Investigadores del Instituto de Ecología alistan la publicación “El cultivo del Shitake. Tecnología e Innovación en la producción…
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Revista
Hongos comestibles, un obsequio de la tierra
PUEBLA, MÉXICO.- En la antigüedad los grupos étnicos de Europa creían que los hongos brotaban de la tierra por acción…
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Agronegocios
Ya viene la Feria Gastronómica “Los hongos comestibles, funcionales y medicinales”
PUEBLA, MÉXICO.- A pesar de que México ocupa el primer lugar en la producción de hongos comestibles a nivel de…
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Agricultura
Hongos seta, opción de siembra que apoya economía rural
JUAN SARABIA, TEPEYAHUALCO.- Ante la necesidad de diversificar las siembras por la condiciones de sequía que hay en la región, los…
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Puebla Mochilera
¿Feria del Hongo Silvestre? ¡Sí, en San Miguel Canoa!
PUEBLA, MÉXICO.- Conferencias en torno a los hongos comestibles, alucinógenos, fitopatógenos, problemáticas y perspectivas de los hongos en Puebla a…
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Agricultura
Impulsa la BUAP cultivo y consumo de hongo Pleurotus en zonas marginadas
PUEBLA, MÉXICO.- El Laboratorio de Biotecnología, antes de Micología, de la BUAP estudia y produce el inóculo del hongo Pleurotus ostreatus, conocido comercialmente como seta,…
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Innovación
Sargazo puede ser útil para la producción de hongos comestibles
MÉRIDA.- Investigadores del Centro de Investigación Científica de Yucatán (CICY) y el Colegio de Postgraduados, sede Puebla, han demostrado que…
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Innovación
Usarán sargazo para producción de hongos comestibles y medicinales
MÉXICO.- Las playas mexicanas cada año reciben 100 mil toneladas de sargazo, un alga marina que genera diversos problemas al…
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