amaranto
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Innovación
Puebla impulsa innovación alimentaria: desarrollan atole proteico de amaranto con 22 gramos de proteína
CIUDAD DE MÉXICO.— Entre los proyectos que integran la Capital de la Tecnología y Sostenibilidad, uno destaca por su potencial…
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Recetario
Calaveritas de amaranto: dulzura y tradición para celebrar a nuestros fieles difuntos
MÉXICO.- El Día de Muertos está a la vuelta de la esquina y no hay nada más mexicano que preparar…
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Agricultura
Amaranto, el grano que nos da alegría (¡y salud!)
MÉXICO.- Este 15 de octubre, además de festejar a las mujeres rurales, también celebramos al amaranto, ese grano pequeñito pero…
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NotiCampiña
Juntas y juntos por el amaranto: el grano que conquistó el espacio y nuestros corazones
PUEBLA.- El amaranto no solo ha alimentado generaciones, también ¡ha viajado al espacio! 🚀 En 1985, el astronauta mexicano Rodolfo…
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Recetario
Tortitas de amaranto y huitlacoche
PUEBLA, MÉXICO.- ¡Campiñeros! ¿Tienen antojo de algo ligero y muy nutritivo? Qué les parece unas deliciosas y nutritivas tortitas de…
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Revista
¿Sabes qué son los quelites?
MÉXICO.- Estas plantas forman parte de un grupo de especies poco conocidas, en algunos casos casi olvidadas, que se han…
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Cosecha de Historias
La alegría de cultivar amaranto en la Ciudad de México
MÉXICO.- La producción de amaranto (Amaranthus spp) es considerada una tradición y un orgullo para muchas familias en la Ciudad…
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Agricultura
Lo que debes saber sobre el amaranto
MÉXICO.- Los aztecas, mayas e incas valoraban el amaranto tanto como al maíz y el frijol, integrándolo en su dieta…
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Agricultura
México recibe nombramiento como país de demostración del amaranto por parte de la FAO
MÉXICO.- La Organización de las Naciones Unidades para la Alimentación y la Agricultura (FAO) designó a México como país de…
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Recetario
Galletas de amaranto y canela
MÉXICO.- Descubre la magia del amaranto en estas fechas, brindando a tu cuerpo un festín de nutrientes y a tu…
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