Revista
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Curiosidades del amaranto que te harán quererlo más
MÉXICO.- A continuación, te presentamos algunos datos sobre la historia, los usos y propiedades del amaranto que tal vez no…
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Jícama, una raíz muy jugosa
MÉXICO.- La jícama es una leguminosa, que se caracteriza por su bajo contenido calórico, su aporte de vitamina C y…
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Y tú, ¿sabes qué y cómo es el nixtamal?
PUEBLA, MÉXICO.- Como uno de los alimentos más básicos e importantes del ser humano, el maíz ha formado parte de…
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Pueblos indígenas ayudan a conservar los recursos naturales
ROMA, ITALIA.- El 28 por ciento de la superficie terrestre del planeta, incluidas algunas de las zonas forestales más intactas…
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Dalia, una belleza nacional
MÉXICO.- Te presentamos algunos datos que te sorprenderán de la dalia. Las dalias son plantas pertenecientes a la familia botánica de…
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Chiquito pero picoso, así es el chiltepín
MÉXICO.- El chile chiltepín se come tanto verde y fresco, como seco. Ya sea que lo prefieras solo o en escabeche,…
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México, una estrella en la producción de cerveza
El país es el primer exportador de la bebida y cuarto productor a nivel mundial MÉXICO.- México es actualmente toda…
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Llega una nueva edición de la Carrera de la Tortilla en Santa María Coapan
PUEBLA, MÉXICO.- Con tenate a la espalda, vestimenta típica, descalzas y un rebozo cargando productos que elaboran con maíz, más de…
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Sin carne de cerdo no hay asado ni hay boda
MÉXICO.- La carne de cerdo es el producto cárnico más consumido en el mundo, además es muy provechoso, pues se…
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Chiltepín, el “chile pulga” de la gastronomía mexicana
PUEBLA, MÉXICO.- ¿Chiltepín, chiltipín o chiltepiquín? Esa es una idea que nos ha confundido a todos alguna vez, lo que…
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