Innovación
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Usan las matemáticas para solucionar contaminación en las cuencas de México
MÉXICO.- La modelación matemática y computacional es una de las herramientas científicas más poderosas para realizar ciencia de frontera. Se…
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UNAM desarrolla suplementos plant base para personas con diabetes, obesidad y cirrosis
MÉXICO.- Una gama de suplementos nutricionales de origen vegetal, útiles especialmente para personas con diabetes, obesidad y cirrosis, así como…
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Aguacates criollos, con potencial de exportación y cualidades superiores a variedades comerciales
MÉXICO.- La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural identificó diversas variedades de aguacates criollos cuya pulpa puede ser congelada para…
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Mediante fotos de celular, pequeños productores determinarían el estado de salud de cultivos
MÉXICO.- Especialistas de la Facultad de Estudios Superiores (FES) Cuautitlán, de la UNAM, encabezados por el investigador José Luis Sánchez…
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Con residuos de huauzontle y xoconostle elaboran queso y botanas
MÉXICO.- Queso vegano elaborado a partir de desechos de huauzontle y botanas –fritas u horneadas con aire– producidas de pieles o…
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“Proyecto Agave, un salto de la Física al campo” de la BUAP, entre los cinco mejores del reto Ford C3
MÉXICO.- Con el “Proyecto Agave, un salto de la Física al campo”, enfocado en el emprendimiento, estudiantes de la BUAP…
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Aguacates e investigación de la mano
MÉXICO.- En el Campo Experimental Bajío, del INIFAP, se realizan estudios de 19 aguacates criollos provenientes de Guanajuato (15) y…
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Decubre qué son los sistemas termo solares para deshidratar alimentos
MÉXICO.- Con el objetivo de disminuir las pérdidas de productos hortícolas, agregar valor a las cadenas agroalimentarias y garantizar la…
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Maíz Puma, apuesta de la UNAM para avanzar hacia la autosuficiencia
A diferencia del maíz transgénico, las variedades Kuautli Puma, Mistli Puma y Coztli Puma cuentan con todos los cuidados y pruebas…
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La sustentabilidad no es una moda
MÉXICO.- La sustentabilidad es altamente coincidente con los Objetivos de Desarrollo Sostenible, impulsados por la Organización de las Naciones Unidas,…
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