Entrevistas
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Benito Sánchez, productor de maíz y orgullo de Guerrero
Con 20 años de experiencia en el campo guerrerense, este productor pertenece a los más de 370 mil campesinos dedicados…
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Evelio Alarcón, agricultor orgullo de Guerrero
MÉXICO.- Evelio Alarcon es por tradición familiar agricultor y ganadero de pequeña escala y a pesar de tener otras actividades…
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“Estamos a tiempo de sanar la naturaleza”: Nelly Calderón, investigadora de la UABC
MÉXICO.- En México estamos a tiempo de sanar la naturaleza, recuperar los conocimientos y saberes de las comunidades originarias e…
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Mux, Café de Maíz: la bebida de los dioses mayas en tu mesa
PUEBLA, MÉXICO.- Un comal de barro, maíces nativos criollos y un legado familiar de una receta que Los Ochoa han…
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Necesario transitar a la alimentación agroecológica: microproductores
PUEBLA, MÉXICO.- Apostar por una alimentación basada en la agroecología y que beneficie al consumo local es necesario y hasta obligatorio,…
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Don Lorenzo regresa el oficio olvidado de la apicultura a San Mateo Ozolco
Fotografías: Felipe Pérez PUEBLA, MÉXICO.- Orgulloso de ser el único habitante que se dedica a la apicultura en la comunidad…
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Panaderos confían en la magia de los Reyes para la venta de roscas
PUEBLA, MÉXICO.- Como cada enero desde hace 40 años, Don Juan ya está listo con harina, huevo, levadura, leche y…
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Árboles de navidad, una mirada diferente
MÉXICO.- En entrevista con la Dra. Liliana Muñoz Gutiérrez, investigadora de Centro Nacional de Investigación Disciplinaria en Conservación y Mejoramiento de…
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Patricia Acevedo, maestra mezcalera que pone en alto a Guerrero
PUEBLA, MÉXICO.- Ni el arado de la tierra, lo pesado de las pencas, el acarreo de piñas o el martajado…
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Cierran el único centro de acopio de residuos orgánicos del estado de Puebla
PUEBLA, MÉXICO.- La Comisión Institucional Covid-19 BUAP, dio órdenes para cerrar el que hasta entonces ha sido el único centro de…
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